花月嵐的鹹度跟我在日本吃的拉麵相比只是普通
東京現在流行的拉麵開始變成了跟麵羹一樣的湯頭
九段下的斑鳩本店就是這樣
附近的麵屋33更是明顯
鹹麵羹膏比起單純的湯吃起來又鹹了許多
單純的豚骨或味噌湯頭鹹歸鹹但豚骨味和味噌味還能吃得出來
但如果是清湯狀的鹽味拉麵
真的要舌頭十分靈敏才能吃得出隱藏在鹹味之後的食材味道
在台灣鹽味拉麵應該會很難賣
要吃真正鹹的麵
那一定要去試試名古屋的山本屋總本家
那鍋烏龍麵煮得硬梆梆
湯頭和醬油膏無異
只能說：有夠難吃！！
※ 引述《timblue0823 (Chaser)》之銘言：
: 小弟上禮拜看完電影到處晃晃
: 看到這家拉麵店就走進去了
: 隨便點了一碗MENU上面的推薦拉麵
: 吃了一口差點被嚇死
: 也太鹹了吧
: 朋友點了不同口味的
: 吃起來感覺差不多
: 一樣超鹹
: 結果我們那餐吃最多的是水
: 旁邊的冰開水狂灌
: 是日本道地的拉麵都這麼鹹嗎?
: 有沒有花月嵐的八卦?