最近心血來潮開始研究了Indian 當地有名的小吃
發現都是用奶油去烤麵包以及烤麵皮
加上加入了許多辛香料的肉醬汁,感覺特別的爽口
用得最多的像是起士醬 馬鈴薯泥 辣椒粉 香菜
而且大部分的料理用手吃才會有特別的感覺
用手抓跟用餐具還是有差距
再配合拉茶 或是 lassi 真的是完美
據說到Indian當地吃小吃必須要有強而有力的胃 不然會腹瀉@@
不過Indian的小吃料理還是擁有吸引人的魔力
https://www.youtube.com/watch?v=ycrMcJ4CkuI
有沒有Indian街頭小吃的八卦?