puri samosa chapati naan
說實在的最常見的我都覺得還好 台灣也有的買
台灣很少看到的就是samosa 三角形裡頭包著馬鈴薯咖哩餡
丟下去炸
momo跟chowmein就別說了 只有外國遊客會吃
chai 淡水沙崙夜市有一對印度夫妻賣 一杯三十 味道偏淡
其他標榜印度拉茶都是邪魔歪道
lassi 最強的就是jodhpur的番紅花lassi 再來是jaipur的lassiwala
多了上頭那片乾乳酪簡直妙不可言 在台灣就喝優酪乳吧 有90%像
其實還有很多拉 jaipur的old kebab 半隻chicken tandoori 90rs
台幣45 chicken kebab 也是90rs 在炭火上烤隨手撒上香料跟辣椒粉
配上生洋蔥跟薄荷醬根本天下無敵