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廚男形象確立! 謝霆鋒自創餅乾品牌
謝霆鋒去年為浙江衛視製作及主持的美食節目《十二道鋒味》,頗受歡迎與關注,並引起
很大的回響,其廚男形象更深植人心。
上一季拍攝結束後,謝霆鋒一直希望擁有自己研發的食品或餐廳,歷時一年的研究、開發
,終於在《十二道鋒味2》播出之前,今年5月,霆鋒推出了獨門製作的鋒味曲奇 (Cookie
,小餅乾),在香港中環開了一家名為「鋒味 By Beyond Dessert」的餅店。
這款由謝霆鋒親自創作的「鋒味曲奇」,包含甜酸苦辣4種口味,就像人生的百味體驗一
般。據悉,餅乾的用料和作法,全由謝霆鋒一手包辦。他為了炮製自己的獨門口味,躲在
家裡研製了一段日子,嘗試用不同的材料配搭,做出最佳風味與口感。
這過程中,謝霆鋒經常邀請朋友試吃,聽大家的意見後再做改良、精進。他希望大家吃出
他的鋒味,所以餅乾口味包含了甜酸苦辣,有別於市面一般的餅乾,口味非常特別,很有
霆鋒的個性。
這款曲奇完全香港製造,實體店在中環,主力做網購,目標則是全亞洲市場。在香港和大
陸發售期間,霆鋒全力支持協康會 (香港一所兒童教育及福利機構),以及聯手京東義賣
眾籌機構,不但義賣自家品牌曲奇,並分別為自閉症兒童和腦癱兒童募集善款數百萬元,
他自己也身體力行捐出善款,支持慈善活動。
謝霆鋒表示:「這些孩子正是一個家庭乃至城市的未來,我希望可以盡一己之力,幫助和
喚起人們對這些特殊人群的關注。我終於可以用自己的興趣,以廚藝和美食去幫助別人,
希望今後有更多機會,以不同方式協助更多有需要的小朋友。」