※ 引述《pvdswhite (小白)》之銘言：
: 烏骨雞現在是越來越常見了，
: 價格也只比普通雞隻貴一點點，
: 但是烏骨雞真的有辦法養到骨頭都是黑的嗎?
: 烏骨雞有比較好吃?比較營養?
: 有沒有八卦?
烏骨雞的養分之高、藥用的品質
算是從古書上就有記載了
明朝李時珍寫的那部"本草綱目"裡就有記載
時珍曰：烏骨雞，有白毛烏骨者、黑毛烏骨者，斑毛烏骨
者，有骨肉俱烏者； 肉白骨烏者。但觀雞舌黑者，則肉骨俱烏，入藥更良。
也就是說，烏骨雞也是有分種類的
有白毛但骨黑的 也有毛跟骨都黑的 並非只有特定一種
但是要說到藥用性最強的，那就是包括舌頭在內 肉跟骨都黑的那種最好