首先吃素的別戰我,在這我要說的不是營養不良,我知道吃素不會營養不良,因為我一出
生就吃蛋奶素,生得178cm/70kg人模人樣,吃到現在也覺得吃素很理所當然。
我想說的是很多吃素的人,其實自以為只要吃素就自動變健康,反而不自覺攝取入更多不
健康的食物。
有幾點原因:
1) 常常因為素食較不便而吃了更多的零食,也常有零食取代正餐的情形
2) 因觀念不正確吃入大量不健康的素肉
3) 某些營養難攝取造成營養失衡
當然吃素能夠很健康,只是種種原因下,要吃得健康其實很困難,宗教常常標榜素食健康
,其實也只是一種極難達成的迷思。一個人要健康,跟吃素其實沒有絕對關係,適當的肉
食,反而容易達到均衡健康的飲食。R
但為何我還吃素?
我討厭肉味
因為憐憫有知覺的生物,捨不得吃牠
有沒有長期吃素或身邊的人吃素,其實也不太健康的八卦?