[問卦] 啤酒泡對啤酒味道影響很重要? zxvbnm PTT批踢踢實業坊

[問卦] 啤酒泡對啤酒味道影響很重要?

作者: zxvbnm (傾月墨鬼玉劍姬) 2015-06-04 22:04:46

http://i.imgur.com/NHUEYEh.jpg
本魯之前喝酒很討厭啤酒泡這東西
總是希望它趕快消失不要擋到啤酒
可是這幾年我覺得先吸一大口啤酒泡再讓啤酒順著入喉
這種喝法可以品嘗到不同的口感跟味道
所以現在我都刻意把啤酒倒到杯子裡倒出漂亮的啤酒泡再喝
http://i.imgur.com/vbFxMWO.jpg
據說啤酒泡的作用是要阻隔空氣與酒接觸
避免啤酒氧化變酸變苦
個人感覺好喝的啤酒啤酒泡既綿細又不苦
而某些牌子的泡沫既苦又容易消下去
不知道有沒有啤酒泡的八卦?
http://i.imgur.com/tA10j44.jpg
最後配個烤雞肉串
http://i.imgur.com/8onAYJB.jpg http://i.imgur.com/fLPXSnv.jpg

作者: LIONDODO (LION) 2015-06-04 22:05:00

開司熱身中

作者: jma306 (甲賀稻修伯) 2015-06-04 22:05:00

然後給開絲

作者: chenp34 (強者我同學) 2015-06-04 22:05:00

五樓喜歡打奶泡

作者: andylin2468 2015-06-04 22:05:00

幹宵夜文

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2015-06-04 22:05:00

杯壁下流法

作者: F7 ( IL DIVO) 2015-06-04 22:05:00

沒有泡沫的一般啤酒根本不能喝

作者: dreamboxx (普通肥宅) 2015-06-04 22:06:00

沒提到開司我龜頭切片當沙西米

作者: shippai 2015-06-04 22:06:00

對否則啤酒接觸空氣味道一變就像臭鼬的味道

作者: IDXD (阿浪) 2015-06-04 22:08:00

關司

作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨) 2015-06-04 22:09:00

沒有泡沫的啤酒比尿還不如

作者: Julian9x9x9 (Leon) 2015-06-04 22:09:00

開可

作者: rick6304 (rick) 2015-06-04 22:13:00

這種倒法不是為了留住氣嗎

作者: q076262018 (5566好潮) 2015-06-04 22:24:00

Guiness不錯

作者: cccwahaha (死老百姓) 2015-06-04 22:25:00

再講究一點去買比較好的薄口玻璃杯，喝起來更爽

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