1.媒體來源:
民報
2.完整新聞標題:
柯文哲：自己招牌自己顧 不會增食安稽查人力
3.完整新聞內文:
台北市長柯文哲今（6）日受邀參加身兼北市食安委員的義美總經理高志明「遠離毒蔬‧
果」新書發表會，兩人大談食安問題。對食安問題頻傳，柯文哲高分貝向企業喊話表示，
大企業就是要秉持良心，企業名稱就是自己的安全標章，因此台北市絕對不會增加食安稽
查人力，且撂話「一旦被我抓到，一定把你幹掉，誰來講都沒有用！」
義美總經理高志明今日在自家公司發表親自撰寫的新書「遠離毒蔬‧果」，特地邀請「鄰
居」，台北市長柯文哲參加新書發表會。柯文哲一到場便盛讚高志明是俠義之士，而提到
台北市食安問題，他透露，剛上任時很想推食品衛生安全標章，但卻有同仁向他提到一點
：「衛生可以檢查，安全卻無法稽查」，因為台北市是食品消費地，對在各地生產的食品
內容物其實無法管轄。
柯文哲也提及曾參觀義美位於桃園的工廠有高掛一塊匾額寫著「製餅是良心事業」，所以
體認出其實企業良心裁示食安最重要的把關者。
話鋒一轉，他提起過去發生數波的黑心食品問題，他認為，大企業就是要秉持自己的良心
，設實驗室也不是為了躲稽查，而是應該用自己的良心去經營，企業的名稱就是自己的安
全標章，自己要去維護。柯文哲強調，台北市衛生局人力有限，未來也不會增加稽查人力
，而衛生局該進行的食品把關，應該是那些沒辦法設實驗室的路邊攤商才需要幫忙。
柯文哲強調，黑心油爆發前一年，假油就已經出現，那為何還可以拖一年？這就是背後有
複雜的政商關係。他更向企業撂話表示：「像我這種亞斯柏格症的人，政商關係不會那麼
複雜，所以一旦被我抓到，一定把你幹掉，誰來講都一樣！」
此外，對於高志明提及台灣食品名稱複雜，同一種東西確有很多種名稱，國外卻是用單一
種名詞，如黃豆、黑豆都是「Soybean」，因此呼籲政府應該正視這個問題。
柯文哲也自爆目前台北市食品登錄平台有一個問題，就是食品名稱不同，難以分類查驗，
所以也無法統計，也因為無法統計所以無法統治，不像醫學有專有名詞。因此柯文哲也請
高志明幫忙研究一下，看是否食品登錄平台可以統一用英文名詞來解決。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.news.yahoo.com/-060018530.html
5.備註:
跟馬英丸喊話要企業加薪有什麼不同