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高志明：義美7月重回冷藏茶飲 回應外界需求
義美總經理高志明今（6）日舉行
《遠離毒蔬 ‧ 果──蔬果不可缺 ‧ 無毒不可能 ‧ 無奈求生存》新書發表會，
會後高志明宣布，最近從門市及網路接到不少消費者反應，希望義美供應茶飲料，
義美決定將於7月中旬重新投入冷藏茶飲市場，
主打台灣茶，口味有烏龍茶及紅茶，來源都會標示清楚，讓消費者多一項新選擇。
高志明指出，義美十多年前有做冷藏茶飲，包括「台茶13號」、「紅茶1號」，
但當時市場只講求低廉價格，對農藥及有毒物質檢測不夠重視，
不到一年義美茶飲被迫退出市場，「我們有切身慘痛經驗」。
近來毒茶風暴後，義美不斷接獲網友反應，盼供應茶飲商品。
高志明親自宣布，7月重回冷藏茶飲市場，由於採用的是本地台灣茶，
檢測縝密，因此售價會高於平均市價，但售價為何則尚未定案。
高志明表示，茶飲要溯源，非常困難，至少須追五、六層以上，
但義美產量大，有能力來做溯源。
下（7）月31日「咖啡、茶飲標示」政策即將上路，屆時執行會有困難。
「市場上看不到寮國農產品，因為寮國沒有港口，
商人透過越南、柬埔寨等國出口寮國農產品，所以市面上不會見到標示寮國的農產品，
加上DDT在部分國家可合法使用，例如柬埔寨，因此溯源將會非常困難，
需要政府、消費者共同努力，共同保障食品安全。」高志明補充說道。
高志明並指出，他反對嚴懲重罰，
因為微型攤商、小型食品商，非常可憐、無奈，無辜，
沒有能力溯源，很需要政府的協助。
為了保障食品安全，高志明再次強調主張「食品安全衛生管理法」應該一分為三，
分別是「食材安全衛生管理法」，由農委會負責；
「食品安全衛生管理法」，衛福部主政；
以及「食物回收衛生管理法」，環保署是主要負責單位，希望政府能面對此問題。
高志明同時為農民請命，他說，台灣農地有很多困難，不少人想好好做，
但台灣是小農制度，農地很小，農民又很勤勞，一年輪作很多種作物，
所使用的農藥、肥料都不一樣，儀器檢測出來有七至十種不同農藥，
不像美國、澳洲及加拿大等大農地國家，大約是三至五種農藥。
台灣二手農藥的危害，阻斷年輕農民返鄉務農之路，
因此，二手農藥危害的問題，值得大家認真思考。
高志明最後呼籲，盛產時間，吃便宜蔬果、當令水果，毒害最低；
事實上，有錢人吃的不一定比較健康，
義美實驗室檢驗結果發現，
這些非常漂亮、沒有蟲洞的蔬果，硝酸鹽類的殘留往往偏高。
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