Re: [問卦] 有沒有全聯福利中心可以幹掉家樂福的卦

作者: KayRoe (資本主義右將軍)   2015-06-07 19:34:10
本篇正解,修過周華泰的零售管理?還是教授指定用書選他?
他是台灣最早從美國引進零售管理的概念,現在零售管理的通用詞都是引用他最早翻譯
的版本。他是苦讀成功的代表,雖然政治上有過於偏藍的立場,不過經驗頗有可取之處
從全聯董事的擴張觀點來切入的話,可以看出為什麼全聯可以下打敗小七、上可以打敗
家樂福;
第一,他們有特別針對區域來做行銷,
全聯在這方面有優勢是因為林的團隊有以前做房地產的經驗,
當然屌打其他外籍空降的美籍主管、法籍主管,誰能比台灣人熟在地啊
第二,品質管理及供應鏈效率的提升
去年帶管理團隊去日本考察,學了不少配合台灣市場可用的在地化策略
順便也提升台灣落後的供應商品管概念,這些努力最後會反應在後端的消費
2001年引進電腦系統管理,本來是先求有再求好,現在已經要從好變成優了
順便講講其展店概念。
全聯的展店以社區經營為主,在經營模式上頗有彈性,選地上以角地優先
而分店的形式有四種,主要分為:
(1) Living Store: 以生活必需品為主
(2) Beauty Living Store: 生活必需品及美妝商品
(3) Fresh Living Store: 除了生活必需品及美妝商品外還有生鮮食品
(4) PX Outlet Mall: 全聯折扣商場
這樣的分類主要還是根據商圈分析後的大小,即該地理區域可以容納的商店規模及其他
眾多因素考量後的結果。基本上以Living Store為基礎的展店單位,再根據地區狀況改
變展店規模。
例如人口密度較低的區域,例如頭城或三星等,以頭城店為例子,人口約為兩萬人,就
不適合開有生鮮食品的分店或折扣商場,應該以生活必需品及美妝商品為主;因為生鮮
食品的零售,當地的傳統攤販仍有很大的優勢;但是美妝商品及生活必需品,
與當地的攤商相比不僅有價格優勢還有市場上的區隔。
全聯會成功的另外一個原因,就是把利益分配下放給員工
以資金和開發團隊鼓勵員工創業,雖然大部分還是員工跟銀行貸款
不過跟其他把員工當成衛生紙一樣擦完大便就丟掉的連鎖企業相比
算是還蠻有良心了啦
※ 引述《nam1975 (白蛇)》之銘言:
: → wyvernlee: 如果這麼簡單的話相信一定馬上有一堆對手跟進學習 06/07 11:35
: 這其實算是一個時勢造英雄的例子
: 老闆林敏雄本業算是房地產
: 當初很多軍公教福利社被釋出
: 反正他就吃下來了
: 因為原始是軍公教採購所以跟廠商是寄賣模式
: 也就是賣了多少再結帳
: 這是與其他通路都不一樣的模式 (其他都買斷)
: 又因為當初太小 大腕們像家樂福等其實也不太管它
: 事實上全聯沒吃的其他的縣市聯 後來也日益凋零
: 結果誰知後來跟奧美合作全聯先生廣告後大爆發
: 寄賣的優勢讓價格非常漂亮 又吃台北農產等
: 等到其他通路注意到已經太遲了
: 前幾年我就有說製造商KA打得進全聯 在公司一定是紅人
: 然後一提到全聯有幾個點常會被一直被拿出來講
: 1.為什麼這麼便宜
: 因為寄賣 現金全部在手 超猛
: 光看會員卡福利點可以無限期累積就知道了
: 最近會越來越貴...我猜是7-11那批人過去之後
: 我猜一來想做品牌 二來發現上架費便宜 給你調漲
: 就會反映在終端售價上
: 當然應該還是有廠商不從
: 像有陣子七星香菸很難買到
: 2.便宜但有些商品規格是不是特別爛 縮水之類的
: 早期製造商一定會這樣搞 假如同規格賣特別便宜
: 你看其他通路要不要來找你麻煩 問說為什麼你給全聯就便宜 我也要
: 所以會動點手腳 縮點水
: 但現在這麼大了,被全聯抓到應該會馬上GG
: 所以特殊規格會存在 但不會是縮水那種...
: 3.會打到量販店嗎?
: 絕對會 不要在那邊說業態不同不能比
: 店開得多就是會稀釋量販店的業績
: 不要說全聯 美廉社、寶雅(南部人可能比較有感)、
: 屈臣氏(剛破500) 全家 這些不同的通路 每個都卯足勁在開
: 你店沒變多就是被吃市占率
: 除非costco這種帥潮屌自成一格的量販店
: 大概是這樣
作者: RedCarRet (陰騭小人)   2015-06-07 19:37:00
那邊有折扣商場
作者: luckdot (ccj)   2015-06-07 19:49:00
小七有堅強的化工專業
作者: eggguy (eggguy)   2015-06-07 20:04:00
難怪不同地區的全聯 有的有賣生鮮 有的就沒有

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