1.媒體來源:
中時
2.完整新聞標題:
開車別亂吃! 吃荔枝測出酒精反應
3.完整新聞內文:
用酒測機實測給你看!實驗者1號,還沒吃荔枝前,酒測值0,吃了1顆荔枝後,吐氣,酒測
機竟然有了反應!從0變成0.04。實驗者吃了3顆,再測數據又拉高,變成0.06,一連吃了6
顆,酒測數據,還是0.06,吃荔枝,真的讓酒測機「有感覺」嗎?別擔心,喝水休息2分鐘
,酒測值又回到0。
荔枝酒測,換人試試看,實驗者2號,酒測值從0開始,一口氣,吃了5顆荔枝,大口吹氣,
酒測機卻沒有反應,加碼再吃,10顆荔枝下肚,再吹,還是未驗出,不同人測得的結果大
不同,或許跟體質有關係。
吃荔枝會測出酒精反應連專家都沒聽說過,但甜度高,皮厚的水果,常溫發酵後,加上又
保存在密閉空間,的確有發酵可能,但其實吃下肚會驗出酒精反應的,不止水果,市售蛋
黃派,一樣也有酒精成分。
蛋黃派,成分含酒,但比例多少,沒人知道,實驗者3號,酒測從0開始,吃了2個蛋黃派後
,吹氣,測出的數據,竟然高達0.19,相當於喝下2罐啤酒,已經超標,可以當場吊照開單
,不過蛋黃派的酒測值,跟荔枝一樣,喝水休息2分鐘後,又歸0。
想要避免瓜果發酵,專家建議,像是木瓜、芒果、香蕉等後熟水果,最好熟成後,再放冰
箱,夏天高溫,水果也不要長時間,放在室外,最好冷藏保鮮,也不要裝袋密封。
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5.備註:
水果攤表示: