※ 引述《iamcute (蛋蛋)》之銘言：
: 下午搭火車 快被附近的FZ臭死 真的超臭
: 但是我只能用超臭來形容
: 臭味有沒有單位可以可以量化?
: 這樣以後舉辦臭味大賽也可以有一個評分的依據
臭味的單位是 "Au"，全稱 Alabaster unit，
是日本發酵學者小泉武夫開發的臭味量測儀器「アラバスター」顯示的量化單位。
以這個單位為準，前十一名世界上最臭的食物如下。
1. 瑞典鹽醃鯡魚 (Surströmming)：8070 Au
2. 韓國洪魚膾 (Hongeohoe)：6230 Au
3. 紐西蘭罐裝乳酪 (Epicure Cheese)：1870 Au
4. 格陵蘭醃海雀 (Kiviak)：1370 Au
5. 剛烤好的日本臭魚乾 (焼きたてのくさや)：1267 Au
6. 日本鮒壽司 (ふなずし): 486 Au
7. 日本納豆 (なっとう): 452 Au
8. 燒烤前的日本臭魚乾 (焼く前のくさや): 447 Au
9. 日本黃蘿蔔乾 (沢庵漬け): 430 Au
10. 中國臭豆腐: 420 Au
11. 越南魚露: 390 Au
臭襪子: 120 Au
資料來源：
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0340.html
http://tg.tripadvisor.jp/Stinky/