南部粽就是粽葉煮鼻屎 軟軟糊糊 沒洨的南部人吃了正好補洨
北部粽就是粽葉包油飯 又油又臭 符合北部人的暴發戶氣息
客家粽就是粽葉包小氣 先磨細了再來吃 人小 心眼小 小氣客家怕吃不飽
台灣賣粽賣到名店 開雙B的都是賣尊爵不凡的外省粽
湖州粽 可甜可鹹 油而不膩 甘而不甜 密而不黏 粽中霸主
五星級飯店招牌粽多為湖州粽
潮州粽 鹹甜俱備 如同太極拳陰陽相濟的哲學
連比較靠近台灣 相對低等的廣州裹蒸粽 也是霸氣四溢 用料紮實 粽子比臉盆大
這些優秀的粽子一到台灣 自然殺的台灣廢粽死傷無數 沒死廢粽全俗辣嚇尿躲糞坑
二二八才結束
※ 引述《Poke5566 (戳戳5566)》之銘言：
: 臺灣粽子主要分成這兩大流派 南部粽和北部粽
: 北部粽的糯米會先與配料一起爆香、拌炒後再包裹粽葉,以蒸籠的方式蒸熟。最大的特色
: 在於口味重、香味濃,米粒注重咀嚼的口感;
: 相反的南部粽的作法是將不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉中,
: 再整串放入滾水中煮熟。
: 只有我覺得
: 北部粽吃起來像是包在葉子裡面的米糕嗎
: 黏得要死 很沒fu
: 還是南部粽大勝啊
: 南部粽和北部粽 哪種比較多人喜歡呢?
: 鄉民會選哪一種? 有沒有八卦