今天我們家在包粽子
是用蒸的
蒸完之後不會像南部粽那樣軟爛
餡料的味道也沒有因為水煮而流失
也不像北部粽是粽葉包油飯
吃起來就是油飯
那這種粽子到底算那種粽子啊
有沒有八卦
作者:
skes6666 (思念的季節)
2014-06-15 01:40:00一定要加5樓洨給3樓吃
作者:
jpadesky (何も知らない老人(′・ω・‵)
2014-06-15 01:40:00自己做的
作者:
Roystu (Roystu)
2015-06-15 01:42:00桶仔米糕
作者: max1121 (呼呼呼) 2015-06-15 01:43:00
這裡是南部版 答案自己想啦
作者:
sumarai (Pawn)
2015-06-15 01:43:00粽子 包子 傻傻分不清楚
作者:
alamabarry (.............)
2015-06-15 01:43:00北部粽是油飯 粽葉為了定型包裝 蒸只是加熱方便
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2015-06-15 01:44:00竹葉包的米糕
作者:
BBQ2591 (BBQ2591)
2015-06-15 01:57:00鹹的蒸 甜的煮
作者:
GSHARP (Mr.Q)
2015-06-15 02:09:00用水煮的叫水餃 蒸的叫做蒸餃
作者:
alamabarry (.............)
2015-06-15 02:14:00南部粽煮熟後可以用蒸的加熱 北部粽單純蒸氣加熱就算把油飯包到水餃皮裡蒸也還是油飯阿
南部粽每次都從生的開始水煮等到都餓昏好嗎，熟的用蒸
問下樓上~一樣是米飯蒸熟包起來有的叫粽子有的叫糯米雞
作者:
bimmers0 (be it)
2015-06-15 05:20:00我家粽子數百年來都是用蒸的啊！