※ 引述《error123 (error)》之銘言：
: 推 aal: 買進來後，入廠就要符合食品標準 06/18 14:39
: → turtleone: 都一樣 不管在哪裡 粽葉就是粽葉 就是0.03g/kg 06/18 14:40
: 推 turtleone: 0.03g/kg 不算很微量吧 06/18 14:44
: → turtleone: 他們下次要進口合格的葉子 06/18 14:47
: 噓 LJY99: 不合格原料本來就不能再加工，當作合格用啊！ 06/18 15:00
: → LJY99: 義美真的把消費者當傻子在耍嗎 06/18 15:00
: → LJY99: 推文的是北七嗎？ 本來就會抽生葉來檢！ 06/18 15:01
: → LJY99: 別遇到義美，腦袋就轉彎 06/18 15:02
: → LJY99: 不能甚麼都用末端成品來解釋合理化…… 06/18 15:03
: 0.03g/kg 這是衛生局規定的量喔！
: 但我們都清楚，二氧化硫要達到殺菌效果，濃度至少要4000ppm，
: 4000ppm是多少g/kg呢，是4g/kg喔！
: 你規定進口前要殺菌，又說未處理的生粽葉不能超過0.03g/kg，
: 如何達成 4g/kg < 0.03g/kg ，哩工跨買。
: 還在那邊亂帶風向，衛生局法規當然是處理後的生粽葉！
: 除非公務員腦...
拜託把你所謂的殺菌定義清楚好嗎
如果只是要殺菌的話，二氧化硫濃度達到4000 ppm殺完菌後
以清水清洗粽葉就會符合法規
所以可以達到進口前殺菌，二氧化硫濃度又合格
但是如果要進口前殺菌，之後還要長時間存放具有抑菌效果，就不用清洗
但是二氧化硫殘留量就不符合法規
還有你哪邊得知衛生局法規是處理後的生粽葉，願聞其詳

哈推文的會出現嗎？

推文的不都射後不理嗎XD

? 進口前應該就先殺菌了不是? 要不然怎麼防腐

所以衛生局到底是抽驗哪個階段的葉子

我都回了好久了

會檢出基本上都是水洗前吧? 0.03g/kg=30mg/kg=30ppm?

我想進口前都會殺菌沒錯

產地(無)→加工(高)→進口(檢驗?)→再處理(低)→使用(低

粽葉進口也要煙燻證明？

就不知道進口是用什麼名義如果是食品原料或是食品包材就不合格

反正魏服部肯定有白痴證明

是懶的回error啦~~~ 根本搞不清楚狀況

如果是包材原料就沒問題

要驗當然是驗使用前 食品沒人會用終端產品來驗的

一般來說木竹製品不管進哪國都會被那個國家邀求煙燻

因為食品成份太複雜 終端產品會~非~常~難~驗像這次粽葉 你若真包成粽子後才驗 2氧化硫早跑進飯裡了

除非特殊消毒處理，不然理論上得煙燻，只是不知粽葉算不算在內

這情況幾乎驗不出來

剛進口跟再處理都算使用前吧? 只有你想得要驗終端

光是提個舉證反轉，義美就難辭其咎說實在鄉民沒必要替業者背書，因為姿態擺這麼高，卻又在閃事，避重就輕。

我猜義美知道進的粽葉殘留二氧化硫才會加工，使其符合法規

我也知道進口的蘋果都有臘阿w