[問卦] 地皮怎麼炒比較好? kyle200111 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 地皮怎麼炒比較好?

作者: kyle200111 (乃) 2015-06-21 23:16:03

各位溫拿、魯宅、30cm、Ecup，
大家好，胎嘎齁!
一般我們炒青菜的時候，
通常加一點蒜片或是辣椒，
提提味就很好吃了，
但，地皮要炒的好，
似乎不太容易，
有沒有炒地皮的訣竅呀?
有高手能解惑嘛嗎
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作者: easyfish (easyfish) 2014-06-21 23:16:00

大火快炒

作者: yoyoman978 (孤獨的奇異果) 2014-06-21 23:16:00

你要有黨證才能炒

作者: lovelebron24 (2016 Hail LBJ) 2014-06-21 23:16:00

跟kmt關係要夠好

作者: shinshong ( ) 2014-06-21 23:16:00

要先以蒜頭爆香

作者: HuangJC (吹笛牧童) 2014-06-21 23:16:00

用洨..

作者: FlynnZhang (●—●) 2014-06-21 23:16:00

先熱鍋再放油之後大火快炒3分鐘

作者: killer922 (可是我不喜歡吃苦瓜:() 2015-06-21 23:17:00

三杯還是糖醋好??

作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2015-06-21 23:17:00

蒜頭下去爆香下地皮炒到水出來之後從鍋邊加醬油

作者: kisaku1980 2015-06-21 23:17:00

我都用沙茶來炒滋味特好

作者: FlynnZhang (●—●) 2015-06-21 23:18:00

我都不放地皮改放股票跟炒股90%像

作者: kobeqn (★揪４支持國民黨☆) 2015-06-21 23:18:00

加入KMT啊還用問

作者: storyo11413 (小便) 2015-06-21 23:18:00

炒菜一定要先過過水懂不懂?

作者: easyfish (easyfish) 2015-06-21 23:18:00

我炒地皮都不放地皮改放大腸

作者: andrewyllee (吉他吉他) 2015-06-21 23:19:00

先爆香不會

作者: a77942002 2015-06-21 23:20:00

大錢快炒小錢慢熬加點消息調味料請記者上菜

作者: bvckk (廖阿水) 2015-06-21 23:25:00

先蒜頭下去

作者: narukamis (å‰µè¨é‡‘åŸŽ5) 2015-06-21 23:26:00

宵夜文

作者: Leeng (Leeng) 2015-06-21 23:28:00

配九層塔

作者: jamespon1 2015-06-21 23:29:00

加入內餡跟大火一起炒翻了幾翻就可以出給盤子跟自住吧

作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ ) 2015-06-21 23:41:00

炒藍交都不放油，改用沙子和黑糖糖超

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