※ 引述《AtomCat (亞當貓)》之銘言:
: 台灣麥當勞經營權決定轉手,餐飲業者表示,速食業者這幾年在店租、食材、人事等營運
: 成本大增侵蝕下,幾乎都陷入虧損窘境。
最好是人事和食材啦!
一堆連鎖速食店都用免洗的工讀生,
又沒年終也沒三節~
一堆福利都跟正式員工差很多~
真要追究也是高層肥貓領太多
食材是大批從國外運來的~對這些跨國企業來說~
哪裡便宜哪裡蒐購~雞塊(部位不明)、油(使用次數時間不明)、
薯條(馬鈴薯應該沒漲多少吧)~
最後還不是房價~
在台北住久了,工作地方或是住家附近都有一個可怕現象~
屈xx、康xx、美xx、小7、全家、早餐店、修車行、小吃店~
新開的都會搬家喔!
而且會左邊搬右邊、右邊搬對面、大概3~5年大家換了位置,賣得還是差不多
裝潢甚至還沒舊就搬了
為什麼?因為房東不簽長約,等你裝潢完,租約到期就給你漲租金。
理由是物價上漲~
於是只好找隔壁較低的房東搬過去~
東西、人搬得走,裝潢、水電搬不走。
有錢的房東搞不好拿回來弄個什麼加盟,無租金!
成本怎麼比呢?