※ 引述《s8802228 (yooooo)》之銘言：
: 胡椒餅 台灣著名小吃之一
: 其名緣自當時福州人做得蔥肉餡餅－－福州餅
: 因為福州鄉音以及餅中加入又香又辣的胡椒而被稱為胡椒餅
: 其鍋烤烘焙更是由阿拉伯地區傳來的土法
: 可以說是揉合了中國南方 阿拉伯 與台灣特色的小吃
: 但是以單單的胡椒餅對上中國八大菜系之一的川菜
: 川菜的麻辣鮮香即使放眼全球也沒有類似的菜系
: 可以說一旦愛上了川菜就只能當一輩子的四川人了
: 台灣的文化小吃胡椒餅能夠有什麼勝機嗎？
: 小小的胡椒餅中究竟還藏了甚麼樣的巧思呢？
看到胡椒餅就讓肥宅我想起當年在南陽街補習
老媽一天只給一百塊 每天早餐吃水煎包*1 中餐跟晚餐就吃重慶南轉角那家胡椒餅 那時
賣35
一天還可以存個20元 有時候口饞還可以買個麥香奶茶喝 不過這樣就只能存10元
那時的胡椒餅回憶現在想起來就有點鼻酸
最近看到某美食漫畫說臺灣的胡椒餅
看西洽版才知道原來原本叫福州餅
到了台灣被改良後變成台灣的胡椒餅
竟然有種這是我們台灣的美食的小感動
雖然後來看很多網友滿不推那家胡椒餅的
不過它還是在我的記憶中是支撐過我當年的力量
雖然後來沒考上什麼好學校 只好繼續耍廢
但看到版上有人提到胡椒餅還是有種小開心感
雖然我至從那年後就再也沒吃過半個胡椒餅了..