作者:
rivus (台北澤西哥)
2015-06-30 22:46:44本魯肥宅門外漢ㄧ個
所以想了解一下
中式料理和西式料理哪個比較難的八卦
本魯肥宅是覺得中式比較難一點 我的觀察啦
作者:
hiojvd (hiojvd)
2015-06-30 22:47:00新中華滿漢全席比較難
作者: shippai 2015-06-30 22:47:00
中式料理比較難 因為要比照化工系 充分理解化學調味料
作者:
hu6111 (HU0402)
2015-06-30 22:47:00西
作者:
Roystu (Roystu)
2015-06-30 22:48:00都很簡單 中式淋一堆醬油和胡椒粉 西式灑起司和奶油
作者: shippai 2015-06-30 22:48:00
西式料理... 你紅酒燉牛肉 法式舒芙蕾會做 就畢業了
作者: milkyway168 (雲河) 2015-06-30 22:49:00
中式料理複雜 西式取名子難
作者: shippai 2015-06-30 22:50:00
日式料理 只要會刀工切生魚 會用醬油 味琳 清酒
台灣的最難 你要先懂化學鍵 交聯 層析 同分異構體
作者: shippai 2015-06-30 22:51:00
然後會煮味增湯 你可以嫁人當新娘子了
作者: jojo90320 (YoYo) 2015-06-30 22:51:00
西式 花3小時做 他媽10分鐘吃完 超沒成就感
作者:
Looooser (您好!我是盧sir)
2015-06-30 22:52:00中式難 因為大多沒有sop可完全複製
作者: shippai 2015-06-30 22:52:00
法式料理.... 第一課 盤子的圓面積 要比車輪大
作者: scottlsw 2015-06-30 22:53:00
推 milkyway168: 中式料理複雜 西式取名子難取名字難XDDDD
作者: gn0111 (Pula) 2015-06-30 22:56:00
西式 因為比較假掰Y
作者: fujimoto (justwanna) 2015-06-30 22:56:00
中
作者:
sikadear (two.o.clock)
2015-06-30 22:57:00取名字XDDDD
作者:
g7063068 (屏東尼大木博士)
2015-06-30 22:58:00個人認為 要取名字真的很難wwwwww
作者: MacOSX10 2015-06-30 23:00:00
中國廚師就算是名廚等級的也有很多中式料理沒吃過
作者:
hkhbb323 (三媽臭臭鍋)
2015-06-30 23:00:00法式油炸雞肉佐胡椒
作者: MacOSX10 2015-06-30 23:01:00
漢人的八大菜系只是比較常見的..
作者:
ermina 2015-06-30 23:02:00我個人認為中式料理非常繁瑣複雜多工.
作者:
COOLTARO (魯到你會怕)
2015-06-30 23:03:00推 milkyway168: 中式料理複雜 西式取名子難
作者: Oxhorn 2015-06-30 23:04:00
西式的大餐 就一大塊肉稍微煎一下 還要假掰的說超讚
作者:
ermina 2015-06-30 23:06:00中西式都有為了美化餐點本身取的各種長名.