作者:
bear26 (熊二六)
2015-07-03 20:37:37也許不用這麼複雜看
我用簡單的例子說明一下
食品業常常會這樣做
譬如說一條巧克力
2015.1.1號製造
可以"冷凍"保存一年
到2015.12.31號
但是冷藏只能保存3天好了
這家公司存著大量的冷凍巧克力 我們就算是365條好了
接著他要出貨 一天出一條
但是出貨後他就不是冷凍的了
於是7.1號的貨保存期限到7.4
7.2 > 7.5
7.3 > 7.6
以此類推
這時候因為已經打標的關係 你就會看到未來日期
然而他其實是在1.1號製造的
當然12月末的貨是不能出的 或者要提早出清
如果常接觸食品業的話 這種打標算滿常見的
工廠生產東西有時候不是天天生產
而是幾天或一週生產大量一次
於是就有冷凍冷藏兩種標
另外
冷藏後 回冷凍
拿巧克力當例子 7.3號的巧克力 7.6號到期
你拿回冷凍 其實還是要算7.6號到期就是了
國人我覺得有些很重要的常識課本都沒有教 判斷也不能說是錯
但是很容易有些誤會
舉例來說
馬路的單雙號規則 以及巷弄規則
投票的方法
法律的常識
侵權的概念
.........諸如此類的
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:39:00作者:
yoyodiy (廢文心得文大師)
2015-07-03 20:40:00你又不在義美做 別用通例解釋特例 良心事業出包就是有罪
作者:
NaouZ (W3ME)
2015-07-03 20:40:00冷凍冷藏品只能擇一標示, 沒有那種既冷凍改冷藏保存期限的.
作者:
kolinru (杯子裏的魚)
2015-07-03 20:41:00所以我們吃的放在冷藏的東西有可能是接近一年之前的食物
作者: chiayu316 (阿嘉) 2015-07-03 20:41:00
一樓以為自己找到褲子了 哈哈哈哈哈
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:41:00法規又沒規定只有發酵的試用 用點腦子好嗎?
作者: ghjkl1478 (kiki) 2015-07-03 20:41:00
問題是義美他沒有標冷凍可保存1年阿 重點在這好嗎不是大家都這麼做 違法就能變合法好嗎 難道大家都學
作者: Icedance 2015-07-03 20:42:00
凹太大 很難看
作者: ghjkl1478 (kiki) 2015-07-03 20:43:00
統一摻毒 那摻毒就變成對的了？
作者:
kolinru (杯子裏的魚)
2015-07-03 20:43:00可以說你待過的是什麼廠商嗎？ 我要檢舉
作者: chiayu316 (阿嘉) 2015-07-03 20:44:00
一樓根本沒看解釋令的要旨吧！亂抓褲子急穿上
作者: ghjkl1478 (kiki) 2015-07-03 20:44:00
集中了9年還不夠集中喔 又不是差一兩季 那還說的過去
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:45:00我剛剛就說了 他的要旨就是廠商解釋的通就可以自行調整
作者:
NaouZ (W3ME)
2015-07-03 20:45:00小泡芙的加工就是拿即期或過期原料投料加工, 產品標示延長
作者:
hwaien (唉呦威壓)
2015-07-03 20:45:00發酵產品依時間就會改變成分，你冰淇淋也會???
作者:
NaouZ (W3ME)
2015-07-03 20:46:00保存期限, 這樣看起來好像可行齁, 但也有業者是秉持原料保
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:46:00所以衛生局也還沒罰是要義美解釋 你們為啥要急著定罪勒?
作者:
hwaien (唉呦威壓)
2015-07-03 20:46:00那你掛發酵牛乳冰淇淋的名子阿
作者: ghjkl1478 (kiki) 2015-07-03 20:46:00
廠商解釋的通可調整 但依然要標示好嗎 不是沒標示隨你
作者:
hwaien (唉呦威壓)
2015-07-03 20:47:00冷藏品改標這是食品業的做法，但不代表就是合法喔^^
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:47:00我也只是提出一個法令 還沒定罪一堆人就在那邊喊也太好笑
作者: ghjkl1478 (kiki) 2015-07-03 20:47:00
解釋的
作者:
edison (edison)
2015-07-03 20:48:00那標示出來沒
作者:
hwaien (唉呦威壓)
2015-07-03 20:48:00冷凍廠改標很常見，但是被查到就是掰了
作者:
FIRZEN45 (得到n個冷 n->∞)
2015-07-03 20:48:00推經驗分享囉
作者:
lyu0001 (鄉民1號)
2015-07-03 20:49:00一樓法規該更新了 冰淇淋打標未來日期 應該合法
作者:
hwaien (唉呦威壓)
2015-07-03 20:49:00某些大賣場會要求製造日期較近的商品，所以才有人改標
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:50:00囤過期品是違法無誤 但未來食品還沒定罪一堆人就好急真心不懂為什麼阿
作者: chiayu316 (阿嘉) 2015-07-03 20:51:00
一樓凹的有夠難看，還教人家改名發酵牛乳霜淇林，就算是乳酸發酵霜料好了，他會依時間改變成分？
作者:
hwaien (唉呦威壓)
2015-07-03 20:52:00冰淇淋屬於另外加入許多添加物，所以它既有成分變化少
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:52:00就跟你說他法令的要旨就是廠商解釋的通就行了 你的腦袋只裝的下"發酵"這兩個字?
作者:
hwaien (唉呦威壓)
2015-07-03 20:53:00那你拿該法條出來幹嘛?
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-07-03 20:53:00我剛剛就說了 這是另一種可能性罷了 看義美要怎麼說阿
作者:
kolinru (杯子裏的魚)
2015-07-03 20:54:00那就等確定裁罰義美再來鞭好了
作者:
fransice7 (哀川慎之介/法爾希歐)
2015-07-03 21:18:00這篇正解,食品實際作業就是如此,但黨工會跳腳狂噓不管你查哪家都一樣