※ 引述《loutt (loutt)》之銘言:
: 中央社
: 桃園市政府衛生局昨(2)日晚間配合衛生福利部食品藥物管理署稽查,查
: 獲「義美食品有限公司南崁廠」之冷凍庫內供應義美門市之霜淇淋原料「
: 巧克力霜淇淋奶霜」,製造日期為104年6月29日(產品標示:保存期限10
: 日,請冷藏於2-5℃),卻同時發現有標示「有效期2015.7.13、2015.7.16
: 及2015.7.17」共192包,疑為未來食品,此行為恐已涉標示不實。
說到雙淇淋
想到了這篇新聞
義美霜淇淋生菌 超標1.5倍
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/317460
義美霜淇淋生菌 超標1.5倍
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2009-07-09
〔記者李穎/北縣報導〕台北縣政府衛生局抽驗冰淇淋五十件及現榨果汁二十件,冰淇淋有九件不合格,果汁有十二件;其中義美公司板橋門市自製的巧克力霜淇淋生菌數超量一.五倍,衛生局要求限期改善,複檢仍不合格,將罰款三萬元至十五萬元。
義美公司營運部協理吳榮燦表示,將要求上游提供霜淇淋半成品的原物料工廠加強品管,門市部分也會要求人員落實設備清洗及衛生管理。
台北縣衛生局上個月抽檢冰淇淋、現榨果汁,九件冰淇淋不合格,其中生菌數超標者六件、大腸桿菌群超標者三件,不合格率為一成八;現榨果汁有十二件的生菌數超標,其中七件的大腸桿菌群也超標,不合格率高達六成。
衛生局藥物食品管理科長王淑芬說,不合格冰淇淋中有五家是火鍋店、涮涮鍋或牛排館店家免費附贈的冰淇淋,兩家驗出大腸桿菌、三家生菌數超標,另外位於淡水的兩家霜淇淋專賣店生菌數超標一.五倍。
義美板橋門市自製的巧克力霜淇淋和牛奶霜淇淋,生菌數分別達每公撮二十五萬、十四萬,都超出標準值每公撮十萬,巧克力霜淇淋的大腸桿菌群含量也超標。
現榨果汁中有七件的生菌數高達每公撮二十五萬,超標二十四倍,其中土城、樹林兩家西瓜汁攤販,大腸桿菌群驗出每公撮高達一千一百,為標準值十的一百一十倍,且不合格者都是路邊攤販售的現榨果汁,喝了可能造成腹瀉等不適。
不合格名單公布可上台北縣衛生局網站(http://www.tpshb.tpc.gov.tw)查詢。