[問卦] 大台北地區哪裡吃的到苦花魚料理？ softD PTT批踢踢實業坊

[問卦] 大台北地區哪裡吃的到苦花魚料理？

作者: softD (軟弟) 2015-07-05 08:54:31

苦花又名台灣鏟頜魚
曾經一度遭到人類的濫捕與生態棲地破壞而遭遇滅絕的危機
幸好經由保育人士與在地人士合作復育多年
特別在台北近郊的野溪近年來可以看到保育的成效
三峽大豹溪、新店北勢溪、坪林金瓜寮溪、萬里馬鍊溪.. 都可以看到大批的苦花魚蹤!!
（台北盆地西部山區五股、林口、龜山一帶不曉得能否找到？）
聽說這種魚特別鮮美不用去魚鱗又富含膠質
不須特別的調味抹上檸檬椒鹽火烤就非常美味
想請問一下台北近郊或是市區有哪間餐廳有在賣苦花魚料理呢？
有這方面的八卦嗎..？

作者: jonathan8110 (>"<) 2015-07-05 08:55:00

保育還吃

作者: DM16 (小格子) 2015-07-05 08:56:00

戰車，戰機，潛水艇。不吃...

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2015-07-05 08:58:00

都重新放生的日本種吧

作者: FJHS (wander in an open field) 2015-07-05 09:02:00

你該不會看過頂天立地…

作者: joann63 (joann) 2015-07-05 09:16:00

有本事自己去釣

作者: wheat1130 2015-07-05 09:19:00

1自己釣呀香魚絕蹟惹Q_Q苦花都在山上寒冷清澈der溪流裡

作者: Nikon1992 (尼康爸爸) 2015-07-05 09:27:00

烏來的餐廳都有

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2015-07-05 09:39:00

苗栗南庄的那條保育溪裡面有

作者: legendmtg (CLANNAD) 2015-07-05 09:44:00

烏來蠻多的

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