※ 引述《nVidiaMMA (MMA)》之銘言：
: 前面有人嫌日式燒烤比台式燒烤貴，我覺得還好
: 日式一般本下的比較重，工法也複雜
: 我最不能理解的是韓式餐廳
: 不知道為啥，在台灣的韓國菜都賣得很貴
: 隨便一個人參雞火鍋，我真的看不出來啥特別，700元
: 韓式炸雞也很扯，大概八隻小的雞腿賣350元
: 連牛肉到了韓國店也變貴了
: 最最經典的還是韓式甜點
: 台中有一家bene cafe，之前來自星星的你紅的時候天天爆滿進不去
: 有一次我進去一看，一碗普通的水果冰160元，馬嘞是見鬼喔
: 結果現在倒了，顆顆
: 有沒有韓國料理在台灣特別貴的八卦？
為何台灣本土的料理普遍而言都較其他外來的食物便宜?
舉例而言: 碗稞 肉丸 肉燥飯 等.
或者是在原PO所說的人蔘雞火鍋, 可能在熱炒店大約300-400的價位就有了.
是真的原物料比較貴嗎? 還是是因為"外國"料理在我們淺意識中的地位就比較昂貴?
當我們想去吃大餐的時候就會想去吃西餐廳 / 牛排 / 日本料理 / 燒肉等
而假如要去約會也會偏向以這些燈光美氣氛佳的外來文化餐廳
只有少數人會去吃廣招英, 鬍鬚張, 甚至是丹丹漢堡(以上舉例為知名度較高的連鎖店)
我想那是因為這是我們對於本土文化的不認同.
在南部的我們覺得40元的肉燥飯就很貴了, 30元肉粽剛剛好.
也因此傳統的食物大部分都是以物美價廉, 俗又大碗的路線在經營.
是否在食物面而言, 就是有種外國月亮就是比較美的心態.
法國學習料理回來的廚師在似乎領的錢和社會地位就比總舖師要多?
難道台灣的食物就真的那麼平價和低廉嗎?
台灣的食物就是只有在台灣才買的到, 只有台灣人才做的出來的食物
為何就是如此的便宜呢?
加油