小的身邊不少朋友在酒店上班 小姐 少爺 幹部 控台等...
小時候總覺得酒店像是大人說的很不好,酒色財氣會毀了一個有為青年...（略）
台北酒店小姐一般來說都到7點以後才會進公司
少爺則是6:20左右就要打卡
遲到一分鐘扣一百元
基本上台北的酒店少爺薪水都是包廂清潔費加上小費來的
Ex.一個包廂（3人以上固定1500）*一個晚上的包廂數/當天上班少爺人數
一天大約2000-3000左右
除了固定的清潔費外就是跳小費了,很多人以為給少爺的小費是打賞個人
其實並不完全是,少爺每次拿到的小費是都要交到領台的小費箱的
等到下班後再打開大家平分,因為一個包廂不可能只有一個人服務
所以這是一個團隊合作的概念,所以榮譽（小費）是屬於大家的
據我所知有人小費忘記交到小費箱隔天就沒來上班了
當然也有些人特別會跳小費,理所當然的受到同事們的稍微敬重
還有在酒店裡面除了廚房供應的餐飲外,如買滷味,熱炒,麻辣火鍋等
少爺都是騎車到外面買回來的,基本上會多收2-3成的手續費
例如一包七星菸90塊,交到客人手上是收150,有的客人也會直接給200
多的差價也都是少爺的薪水
有沒有發現其實店家根本沒有預先付錢給少爺薪資的預算？
基本上少爺這工作是酒店最底層的工作
一到了要先備盤,切出錢櫃VIP等級的水果拼盤
然後有人要開始準備每間包廂的麥克風確認有電,確認點唱機跟電視螢幕ＯＫ
客人進來後要集體大聲喊歡迎光臨,如不夠大聲被領班盯上,可能當天就只能領半薪
酒店最在意就是清潔了,除了歐系摸哩（熱毛巾）外包給洗衣廠商其他都是少爺要做
每天總領班要去跟總務確認當天庫存的酒,這樣才不會第一時間讓客人點到沒貨的酒
客人進來後,少爺要負責找到當桌的幹部
幹部經過寒暄後控台會帶小姐進來讓客人挑選
除了看店家（制服店,禮服店,便服店等差別）
其他的都幾乎是一個價錢直走（一個小時包酒水）
還有小姐也有分
領檯（通常比較正）藍牌（不會幫你打飛機的）還有一般公關
如果要S記提早跟當桌幹部說,因為大部分小姐是不接的！
少爺這時候就要注意進場時間因為小姐算錢是用分鐘記的
制服店了話就還要記SHOW歌的時間小姐這時候會脫衣服,少爺還不能偷看偷看是違反禁忌的
通常兩個小時會SHOW兩次,中間會不會回穿或者什麼要看你們怎麼跟幹部橋
開始SHOW後少爺就不能進包廂了,這時候只能透過貓眼確認客人狀態
在酒店要非常注意小姐跟客人的互動,只要小姐不是出於自願的
有遇舉的行為一定要通知幹部,避免小姐受到傷害
小姐是公司最重要的資產,也不希望她明天就不想來上班了
送客後打掃環境也是重要的一環常常有擦過洨的毛巾,檳榔汁亂吐,廁所馬桶墊歪掉
這些都是少爺要負責清理打掃的
所以各位請去酒店得時候對少爺們好一點啊
他們也是爭辛苦錢,每個行業不分貴賤其實他們也挺專業的！
※ 引述《emailcool (魯蛇)》之銘言：
: 魯蛇我當過少爺
: 在台南 "某某人間" 上班過
: 小姐一天的生活如下
: 一般而言酒店就是晚上7點後才會有大批客人上門
: 小姐大概都是5-6點左右會到酒店
: 到酒店時會先吃一點小東西
: 然後換衣服
: 小姐們大多會聚在一起聊天
: 有客人上門時 所屬的"經理"
: 會帶小姐去到包廂
: 小姐上班有分 "節" "鐘" (北部我不清楚)
: 一節 2H
: 一鐘 20分
: 如果客戶要包場 俗稱"買全鐘"
: 大多數小姐上班時間大概都到4點左右
: 也有4點以後進來的客戶
: 這大多都是 "果菜市場批發商"
: 下了班之後 小姐就會各自回去休息
: 或許會有人問 那小姐放假呢?
: 小姐放假就跟你我一樣，沒有比較特別
: 還有酒店小姐 其實很辛苦
: 這份工作沒有外人想像這樣的華麗
: 很多酒店小姐都說：自己就像是包裝著光鮮華麗的勞工罷了
: 酒店小姐都會跟我們"少爺"講：好好念書，不要跟他們一樣
: 還有在這裡工作，價值觀千萬不要走偏
: 還有你說小姐會不會"狂喝酒"?
: 新來的可能會，但是比較資深的都會懂得閃酒
: 要不然才剛開始上班就醉了
: 是要怎麼賺錢?
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