※ 引述《Ommmmmm5566 (魯蛇蟲56)》之銘言：
: 本漂漂最近放假閒來無事在家學做料理
: 夢想當一個愛家顧老公的賢妻良母
: 因此漂漂向媽咪學了一道炒飯，覺得自己根本可以出去開餐廳了
: 但是今天漂漂去鼎泰豐吃了他們的炒飯，天啊！
: 沒有醬油提味的炒飯怎麼這麼好ㄘ啊啊啊啊啊啊
: 回家自己再炒了一小盤沒有加醬油的炒飯，只覺得少了什麼，有點單調
: 究竟鼎泰豐炒飯要怎麼炒，其中的美味秘訣是什麼？？
: 有八卦ㄇㄇㄇㄇㄇ？？
先不提也許鼎泰豐的炒飯真的比較好吃~~~~~
就食物虎濫心理學來說
進食的第一步是視覺
北車前的凱撒飯店二樓的餐廳用餐 是一萬起跳
紅酒三千起跳
但為何你不會嫌貴?
因為他提供了用餐環境
那個用餐環境一開始就讓你心理覺得這樣的環境下能夠提供的餐點
一定很好吃
鼎泰豐讓你覺得好吃的原理也接近
進食的第二步是嗅覺
鼎泰豐也許有專用的香料跟配方 而這些香料跟配方你在家做不出來
所以他做的炒飯就會比家裡做的好吃
進食的第三步是味覺
因為本人做過虎爛小廚師
PS: 我虎爛系的
炒飯有一些小技巧跟手續 (比如快速爐 一般家庭是絕對沒有的)
炒飯要用隔夜飯快翻快炒才會好吃 沒有快速爐 你就炒不出來 XDDD
所以鼎泰豐可以炒的出來的炒飯 你在家裡無法複製
因此 如果你想炒出這樣的餐點是不可能的
想吃還是乖乖去鼎泰豐排隊花兩三百元吃一餐就好
PS : 我是虎爛系的 資料來源 : 祖先托夢