作者:
a59876324 (è¾è·ä¸€æ‹š)
2015-07-22 23:58:30如題，這兩天研究了六年前的便當店開店指南
在研究整個營運成本時發現很恐怖的事！
在六年前製作一個炸排骨便當的成本大約就要50左右
當時一個便當賣70, 淨利20
然後這六年來，瓦斯，食材，人力，店租
甚至裝潢
幾乎開店的每一個環境成本都大大的提昇
照理說，同一個便當的成本漲那麼多，售價破百都有可能
但為什麼路上許多便當店仍然能夠賣70, 甚至50的呢？
總不可能老闆做良心的不賺錢吧
作者:
timlin (RoseBud)
2015-07-22 23:59:00不要問 很可怕
作者:
Merkle (你在想奇怪的東西齁)
2015-07-22 23:59:00店是自己的就不用繳房租
作者:
YU0121 (愛玉冰™)
2015-07-22 23:59:00一桶餿水好像500元 自己換算可以換成幾個便當吧
作者:
popy8789 (é¢å°å®ƒ)
2015-07-22 23:59:00平價不一定黑心 但貴的不一定就安心 像王品
作者:
poweregg (poweregg)
2015-07-23 00:00:00你6年前成本50是怎麼算der
作者:
YU0121 (愛玉冰™)
2015-07-23 00:01:006年前你成本就50元 難怪你現在還在算成本還沒開業
作者:
msj2287 (路西亞)
2015-07-23 00:01:00成本頂多20~30 你50成本賣70 乾脆回家睡覺
作者: kiaee (ki) 2015-07-23 00:01:00
成本太高了
作者:
amovie ( )
2015-07-23 00:01:00你的成本50 並不代表別人成本 不能比你低
作者: rocit (DAIGO) 2015-07-23 00:01:00
大概25吧
作者:
Chia2323 (Chia2323)
2015-07-23 00:02:00賣70成本怎麼可能50 餐飲業至少都賺1/2起跳的
作者:
losel 2015-07-23 00:03:00這麼好賺 樓上怎麼還不投入？ 馬上變台灣首富
作者:
medama ( )
2015-07-23 00:03:00因為別人有辦法進到比你便宜的貨啊
作者:
losel 2015-07-23 00:04:00原料四成我信，人事/水電/店租加上去 我不信
作者:
NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)
2015-07-23 00:05:0050元便當就真的量比較少 菜肉都用便宜的
既然把人事成本算上去,那表示老闆的人力也算進去開店把自己的工錢算進去,然後又可以淨賺20元老闆一個月的工錢5萬,然後又可以賺20萬
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2015-07-23 00:07:00菜都用便宜的種類或是有水傷 這種都很便宜
作者:
Chia2323 (Chia2323)
2015-07-23 00:07:00一下說信一下又不信你有人格分裂嗎