※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言:
: 在台灣的調味料當中 我想最代表的應該就是"醬油"吧...
: 先撇開國外的品牌不論的話 從大廠牌到地方醬油 種類其實也很多
: 例如...
: 金蘭醬油
: http://i.imgur.com/dbEjyDF.jpg
: 萬家香醬油
: http://i.imgur.com/NO5aJ3u.jpg
: 龜甲萬醬油
: http://i.imgur.com/YanVwRb.jpg
: 味全醬油
: http://i.imgur.com/bIuCIeS.jpg
: 丸莊醬油
: http://i.imgur.com/O7T6qCa.jpg
: 大同醬油
: http://i.imgur.com/3N9I6hq.jpg
: 玉泰醬油
: http://i.imgur.com/wEjKQj3.jpg
: 屏科大醬油
: http://i.imgur.com/2iIPA9E.jpg
: 萬味香醬園
: http://i.imgur.com/4Mg7T1J.jpg
: 鼎新醬油(監獄)
: http://i.imgur.com/V6kimmS.jpg
: 新和春醬油
: http://i.imgur.com/SFNS2y2.jpg
: 東成醬油
: http://i.imgur.com/rJrS1Cd.jpg
: 源發號醬油
: http://i.imgur.com/nRMkD2j.jpg
: 瑞春醬油
: http://i.imgur.com/jMoyfdX.jpg
: 等等...
: 有沒有哪一家的醬油才是最強的八卦 話說小魯家最近我娘迷上用屏科大醬油的說...
: 然後不知道台南看過一種白醬油是哪種牌子 吃安平蝦捲會沾的那種...
各位鄉民好~
我個人對食品比較挑,
1.基本上挑醬油一定要選玻璃瓶身裝的,
最主要是因為塑化劑,
2.醬油基本上是不要照到光比較好,
然後一般醬油開封後正常只能保存一個月,
如果保存日期寫一年就是有放防腐劑,
3.醬油不論是黃豆或黑豆都選用純天然釀造+非基改黃豆,
而不選擇基改+化學釀造,
基改與非基改:
簡單來說就是非基改就是正常種植,
放的農藥是微量或者沒放的,
基改就是用比落葉劑弱一點農藥,
然後黃豆還可以神奇的活著的品種!
推薦方面:
個人推薦瑞春跟丸莊的其中幾項產品,
當然口味是依個人喜好去挑選,
照以上方式挑選能夠避免吃進塑化劑、防腐劑、落葉劑等級的農藥。
最後祝板上鄉民吃的健康!