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「免費牛奶」喊卡！ 柯：缺什麼營養午餐處理
台北市長柯文哲定調「國小免費牛奶」政策要喊卡，他說未來不發牛奶改加強營養午餐「
鈣含量」！教育局營養師動起來設計新菜單，高含鈣食物像是綠色蔬菜、小魚乾通通入菜
，不過實際詢問小朋友，很多人不挑食偏偏不愛吃「營養午餐」，比較喜歡喝牛奶。
工作人員：「加油。」
清脆一聲揮棒出擊，柯文哲為即將出征波特威廉世界盃的中華少棒代表隊授旗，難得全套
棒球裝上身，揮桿、投球樣樣來，只是看看眼前小小隊員，平平都是國小應屆畢業生，身
高個頭差很大，期許下一代都能頭好壯壯，市府免費牛奶政策卻將喊卡。
台北市長柯文哲：「(小學生)營養有哪些需要補充的，併到營養午餐每天處理，所以如果
要喝牛奶，就在營養午餐裡面去解決。」
市長一句話，教育局營養師規劃「營養午餐」新菜色，鈣含量高的天然食物，地瓜飯、蔥
油雞、炒芥藍等綠色蔬菜都入菜，小朋友不挑食，但反應…很直接。
應屆小學生vs.記者：「綠色蔬菜吃嗎？還不錯啊，洋蔥？OK啊，小魚乾？OK都OK，其實
這些都可以，只是(營養午餐)弄得感覺…，不是那麼好吃。」
應屆小學生：「(喜歡)牛奶，好喝啊。」
比起營養午餐就是比較愛牛奶，營養師也直言，其實談起多鈣食物，不管是芥藍、地瓜葉
還是洋蔥，每100克鈣含量和重量不成等比，比不上牛奶「鈣多多」，以及容易吸收。
營養師張斯蘭：「對小朋友來講的話，可能(高鈣食物)攝取量，沒辦法一次攝取那麼多，
如果牛奶我們喝一杯240CC，就有240毫克的鈣質，是比較快速的去補充到。」
加上營養午餐還有成本考量，免費牛奶喊卡無轉圜餘地，小朋友只能從別的地方加強「補
鈣」。
備註:弱勢族群投給你 卻取消免費牛奶 以後害小朋友長不高