※ 引述《phosita (phosita)》之銘言：
: 請問東西放涼才能放冰箱，這說法到底是哪來的阿。
: 如果剛煮好就放冰箱，會發生什麼事呢？
: 林杯昨天實驗一次，東西一煮好就放冰箱。
: 結果，什麼事都沒發生。
: 這種一點道理都沒有的說法到底是誰洗腦給我老婆的阿。
: 剛剛跟老婆吵完架的phosita留。
這完全是世代區隔，上一代的人還留有上一代冰箱個使用習慣造成的。
幾十年前冰箱剛出來時，不是像現在在後面做好冷風才吹出來，然後吸熱風進去循環
(像冷氣機一樣)... 以前是直接把致冷板做在和儲藏空間一起(目前小冰箱還是這種設計)
會結霜，如果退冰還會滴水... 當時的技術又比較不足，直接放熱的食物進去，
來不及冷卻會造成上面的結霜溶解滴到食物裡，湯就容易壞掉了
現在的冰箱性能都好多了，而且也不會結霜，即使熱的放進去也只是慢一點冷而已，
不會有滴水的情形... 而且早點放進冰箱，可以減少暴露在外微生物孳生的時間
家人現在還是維持東西要放冷才放進冰箱的習慣，也是勸不聽......
只能採取折衷方式，幫那些食物在熱的時候就包上保鮮膜，減少微生物進入提早腐敗
這樣說明不知道phosita老婆可以接受嗎？
如果還不能理解....請帶過來，我可以好好教育她一下；地址是：