[問卦] 路邊涼麵攤食材,為什麼都不需要冷藏?

作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2015-08-10 13:31:31
夏日炎炎,衛生單位不時在稽查,超商販賣的涼麵。
也時常傳出,大腸桿菌,生菌數超標的新聞。
然而,很多路邊涼麵攤,所有的食材,幾乎全曝曬在常溫下。
不管是麵條,麻醬,其他的佐料,都不用冷藏,即使是夏天高溫。
整天被酸民嗆化工工法的涼麵,即使全程冷藏,還是難免會有細菌問題。
而一般坊間涼麵攤的食材,為什麼都不需要冷藏,也都不會壞?
作者: screwer5566 (我尻故我射)   2015-08-10 13:32:00
18道全新肛法
作者: jack19931993 (三無少年)   2015-08-10 13:32:00
跟老闆娘的鮑魚一樣
作者: STi2011 (鳥王達)   2015-08-10 13:32:00
你可以檢舉
作者: Newtype (你快樂所以我快樂)   2015-08-10 13:32:00
不同的細菌互相消滅=無菌
作者: bluesky95622 (緋雲)   2015-08-10 13:32:00
我吃的涼麵都不加麵且不冷藏的
作者: eddieyu (正妹都愛ばか囧)   2015-08-10 13:32:00
頂多烙賽又吃不死人 這麼麻煩幹嘛
作者: KENT5566 (畜生肥宅)   2015-08-10 13:32:00
10元壽司表示:
作者: osan (我也喜歡郭雪芙!!!!)   2015-08-10 13:33:00
老闆都用涼麵擦手,擦完再給五樓吃
作者: chen20 (sOnE)   2015-08-10 13:33:00
路上有看到年輕人一早擺攤 [ 細菌人涼麵 ] 感覺諷刺XDD
作者: marderly (AMeiZING!!)   2015-08-10 13:34:00
早餐店的涼麵也沒在冰的
作者: x007 (叉胖的7號)   2015-08-10 13:35:00
鬥味場裡的食材也都不用冷藏啊
作者: forgetcan (罐頭)   2015-08-10 13:37:00
樓上突破盲腸
作者: rs86307 (secret)   2015-08-10 13:38:00
肥宅賣涼麵都放胸口保鮮,因為心已冷
作者: mopigou (mopi)   2015-08-10 13:43:00
幫助解便秘阿
作者: kininan (奇尼)   2015-08-10 14:15:00
因為多了滿滿防腐劑抑菌劑的好料啊

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