Re: [問卦] 酪梨可以拿來煮什麼東西？ pipisily PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 酪梨可以拿來煮什麼東西？

作者: pipisily (pipi) 2015-08-16 10:37:13

※ 引述《sxing6326 (話題終結者)》之銘言：
: 今年一堆被颱風吹落的，又不能賣
: 只好送人或是自己吃掉，酪梨牛奶太老梗了
: 有沒有什麼烹調新奇的方式？，中間黃黃的好像奶油喔
: 幹你娘JPTT
壽司
一班來說是做成握壽司
但考量到還是有人不喜歡酪梨的味道
也有人反過來用飯包住酪梨
做成飯捲酪梨握壽司
但是這樣會有一個缺點
犯接觸到酪梨太久
會造成醋飯的崩軟味道改變
因此可以在酪梨和醋飯中間加入魚卵
隔絕醋飯和酪梨接觸
味道更好
推薦給你
蠻好吃的

作者: j1o2s3e4p5h6 (剛好路過) 2014-08-16 10:37:00

就加州捲

作者: zold (zold) 2014-08-16 10:37:00

酪梨卷焦糖握壽司

作者: frank123ya (法蘭克123耶~) 2015-08-16 10:40:00

明明是海苔將太看一半?

作者: sxing6326 (話題終結者) 2015-08-16 10:44:00

我是問煮熟的方式，一堆人說煮熟會變苦，想問有沒有什麼食材能搭配的

作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2015-08-16 10:51:00

醋飯崩軟會變什麼

作者: tn0062 (Landou) 2015-08-16 10:53:00

您料理系？

作者: NeilChen (Neil) 2015-08-16 11:20:00

你看將太齁

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