一天平均營業額2萬~3萬, 然後月租金只有3萬元?
是買漢堡這種,而且只賣早午餐而已嗎?
如果是的話,根本不用頂~
就算頂下來,你朋友也做不下去,業積馬上砍半~
最好的方式是,你在他附近開一間賣一模一樣的就可以了....
一間早餐店日營業額6000元的話,這間只能賺工錢..
日營業額10000元~13000元的早餐店,通常是你我都看過門庭若市,一堆人排隊的等級
而你朋友營業額一天能做到2~3萬,正常要請10個人左右才能消化完~
但10個人的店,又是賣早餐,十分難管理
就算頂下來,到你朋友手上,人也會走一大半,馬上就會發生財務危機
再者,能用的人要靠"累積"的,不是錢砸下去就能請到優秀的人
就算一個月出個45K,自己都不賺錢請正職,大多數人也做沒多久就跑了
剩下的人一大半都是能偷就偷,能摸就摸...這種效率只有優秀的人的30%
所以你朋友要再經過兩年的時間才能累積出自己的團隊..
在這之前呢?
客人早就被吸光了...
那種店營業額太高了,新手沒本事頂的啦!
請你朋友去旁邊開一間一樣的,正常會分走他們約20%的客人
如果再加上自己的客源,隨便做都做的起來
便是如此...
※ 引述《anif (渺小)》之銘言：
: 朋友最近頂了一間連鎖早餐店
: 說一天就收二萬到三萬
: 扣掉房租一個月三萬
: 請問這樣下來開一間早餐店到底好不好賺
: 有八卦嗎