※ 引述《gnemail183 (菊花183)》之銘言：
: 安安大家好
: 每次跟長輩吃飯
: 長輩只要看到有雞酒就會吆喝道
: :有雞酒喲 這麼豐盛
: 屢試不爽
: 真的心裡會大翻白眼
: 就是你們這些689拖垮台灣經濟
: 大家覺得呢
我覺得應該是用40年前的標準看吧
雞酒的材料只有 雞肉 米酒 薑 麻油 四樣
薑用麻油爆過(麻油沸點低，一開始先參其他油爆也可以)
加入雞肉翻炒一下
加米酒淹過雞肉，燉到喜歡的酒精濃度
只要三步驟，連鹽都不用加又補身體，好雞酒不做嗎？根本是比荷包蛋還好做又端得上檯
面的料理
對於以前沒這麼發達的社會來說應該算是很澎湃了？