中時電子報
《業績-食品》味全H1每股虧1.19元，續推產品配方簡單化
2015年08月17日 11:47 【時報記者郭鴻慧台北報導】
味全(1201)上半年營收102億4309.9萬元，營業毛利26億8941.9萬元，毛利率26.26%，營
業淨損7億465.1萬元，營益率負6.88%，稅前虧損7億8741.3萬元，本期淨損6億9896萬元
，合併稅後虧損6億183.3萬元，每股虧損1.19元。
味全徹底全產品溯源，原料無法溯源、供應商無法自主檢驗就不能進入味全的供應鏈，而
味全產品配方簡單化，將持續推動食品無添加或業界最少添加。味全自啟動源頭盤點累積
統計至今，原物料品項從1631項縮減至1094項，比例約32.9%，原料與物料的供應商也進
行整合，縮減近41%，數量由361家減少至213家，產品品項也從855項縮減至632項，比例
達26.1%。
味全旗下產品林鳳營鮮乳推出「產銷透明系統」QR Code，消費者可以透過手機取得生乳
來源、生產流程與最新檢驗資訊等，在現有配方總數282項中，37項無添加以及18項相對
業界少添加與79項配方簡化，未來將持續擴充至不同的事業部門與產品線，配方簡單、製
程透明，讓消費者食的安心。(時報資訊)
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150817002670-260410