作者:
vaper (風雨飄搖的世代)
2015-08-20 15:49:15因為醬油用完,8月初買了一箱豆油伯
http://i.imgur.com/N8SdUr6.jpg
正在好好享用時,就爆出豆油伯混油事件 (不早點爆...省下錢)
官方聲明是委託金蘭製造「生醬油」
官方:「至於金蘭所販售的生醬汁,其實是製作醬油前端的原料部分」
但找了一些製程說明,發現生醬油已是將發酵完成的黃豆壓榨出來的半成品
再經後續的口味調配與包裝,就可正式出貨了!
所謂的醬油「前端」的原料部分,到底是多前端 (原以為是黃豆未醱酵的前端)
所以生醬油到底離完成品多遠,其中可否有八卦可了解一下?