[問卦] 蔬菜湯的蔬菜營養還會保留嗎? rich22084 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 蔬菜湯的蔬菜營養還會保留嗎?

作者: rich22084 (Siro) 2015-08-21 22:43:15

各位30CM Ecup 大家晚安，大家好
本魯對於葉菜類相當排斥，但像苦瓜那種都還可以
先前一篇文下面的30cm Ecup們給我的建言讓本魯驚呆了
所以想開始吃青菜
回想起來蔬菜湯我可以接受，相當能接受，甚至一碗接一碗
不過，蔬菜拿去煮湯後，營養還會保留嗎?
有沒有鍵盤劉昴星or鍵盤營養師可幫本魯解惑，先謝謝了

作者: gaym19 (best689tw) 2014-08-21 22:43:00

你連高麗菜都排斥?

作者: MeiLu5566 (咩嚕) 2015-08-21 22:44:00

那不是都上一餐沒賣完到下去煮的噴嗎

作者: screwer5566 (我尻故我射) 2015-08-21 22:44:00

我這蔬菜湯都不放蔬菜

作者: LaplaceDemon (拉普拉斯惡魔) 2015-08-21 22:44:00

一直加熱的那種大概所剩無幾了吧

作者: erilinda (直到我厭了為止) 2015-08-21 22:44:00

你就餓肚子嘛餓到啃草的程度都會覺得好吃的時候再吃

作者: Merkle (你在想奇怪的東西齁) 2015-08-21 22:44:00

阿你就吃苦瓜青椒之類的就好了阿

作者: shamanlin (點藏必須死) 2015-08-21 22:45:00

營養從菜中流失到湯裡，然後你把湯喝掉，你說呢？

作者: a27588679 (飛雲) 2015-08-21 22:49:00

高溫煮，基本上就沒什麼營養了

作者: qweertyui891 (摸魚廚師) 2015-08-21 22:49:00

阿你就不要吃阿你不健康幹我屁事喔ㄘ善存啦

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