作者:
loonety (寶弟一路好走 :))
2015-08-23 04:06:21我知道高雄,台南早餐店早上都有賣鍋燒麵
麵的種類有最常吃的意麵，雞絲麵，冬粉
後來有了烏龍麵，板條，泡麵
裡頭加入蝦子，蛤蜊，肉絲，貢丸，雞蛋等...
為什麼北部早上吃不到這東西?
作者:
easyfish (easyfish)
2015-08-23 04:07:00還沒開啦
作者:
wwf1310 (大賺3千小賠5萬)
2015-08-23 04:07:00因為同樣的價，料會少一半，湯會少一半，老闆臉色少一半
作者: Hamao 2015-08-23 04:09:00
你現在可以去台南排牛肉湯
作者:
k321045 (蒜泥厲害)
2015-08-23 04:10:00我都吃五樓的洨當早餐
作者: rsoulis 2015-08-23 04:10:00
比較接近中午才會吃,太油
作者:
PPmYeah (寂寞雪山隧道)
2015-08-23 04:11:00推 k321045: 我都吃五樓的洨當早餐
作者: aa98981798 2015-08-23 04:11:00
臺北的鍋燒真的一樣價錢用料少一半
作者:
ymx3xc (U文多多)
2015-08-23 04:12:00鍋燒意麵好ㄘ
作者: AppleWine (®) 2015-08-23 04:13:00
到了北部之後 我才知道以前覺得勝利早點難吃真的不懂事
作者:
slimak (shady)
2015-08-23 04:13:00超爽的
作者: rsoulis 2015-08-23 04:22:00
噢...對耶，油的是沙茶XD
北部鍋燒麵超少人賣(比起南部隨便都找的到) 重點是北
部的都超難吃 料又少其實很多鍋燒麵都喜歡加沙茶 但是不加沙茶就好吃的才
作者:
fp737 (Never worry)
2015-08-23 04:26:00逢甲也有一家
作者:
hotse29 (hochen)
2015-08-23 04:26:00認真回,出高雄才知道,別的地方早餐不吃鍋燒...
作者: ogisun 2015-08-23 04:26:00
不加沙茶就不是鍋燒了啊 只是普通的高湯
沒有沙茶的鍋燒意麵 我覺得多數跟噴沒兩樣那種湯頭很好的 加了沙茶更是錦上添花
作者:
hotse29 (hochen)
2015-08-23 04:28:00沒有沙茶的鍋燒要有要是有煮高湯的..
作者:
HKfood (來杯香滑奶茶吧)
2015-08-23 04:28:00那早餐吃大腸麵線是哪裡的習慣?
作者:
lkjfds (故意德)
2015-08-23 04:29:00還好我吃飽了
作者: silentence (小飛號：號：) 2015-08-23 04:31:00
來台南阿
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:33:00鍋燒會用到沙茶是湯不夠味 南部很少會做好吃的日式鍋燒意麵
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:34:00大家的做法都不同 但只要加沙茶才覺得好吃那真的有點悲劇
作者:
momomom (momomom)
2015-08-23 04:35:00說加沙茶才好吃的大概就像說好的炒飯要加醬油XD
作者: rsoulis 2015-08-23 04:38:00
沙茶也是一種調味啊@@ 覺得沙茶好吃,只是有點油
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:38:00你吃的是沙茶意麵惹..真的
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:39:00沙茶不錯 但不宜吃太多 原因上網google
作者:
oncemore (超級喜歡林瑋恩)
2015-08-23 04:40:00我也不吃加沙茶的 對身體很不好
r大如果你在北部，推薦你ㄘㄘ看日本料理店的鍋燒意麵
作者:
pablo1126 (沒有錢賺 卻被叫賺哥)
2015-08-23 04:43:00日式鍋燒超好吃
作者:
mojingri (韋æ©_L)
2015-08-23 04:44:00作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:45:00南部其實也有別的可以挑啊 例如我喜歡每週大概要去專賣生魚片的店家買生魚片 吃個500多很爽 高雄 台南有專門賣的一盤100起
作者:
lien ( )
2015-08-23 04:46:00沙茶明明是破壞鍋燒意麵湯頭的東西... 只有沒自己湯頭的才需要加沙茶好嗎
破壞哩... 是沒聽過什麼是沙茶爐嘛?很多有名店家會提供沙茶 是當人沒吃過膩還是你以為沙茶爐的湯頭就不清甜 不配沙茶喝就不好喝?
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:50:00你是在吃沙茶爐還是在吃鍋燒意麵 還是你要在沙茶爐加意麵吃起來有99%像
作者:
lien ( )
2015-08-23 04:51:00呃... 沙茶爐的沙茶不是沾醬嗎 =.=
作者:
chx64 (雪人)
2015-08-23 04:51:00北部早餐不會吃涼麵配蛋花湯喔?
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:52:00QQ你的鍋燒好像太飽了哦
作者:
lien ( )
2015-08-23 04:52:00還是我吃過的沙茶爐都是異類? 真正的沙茶爐都是把沙茶醬丟進火鍋裡的???
而且有些鍋燒意麵加沙茶就算了 還是外面那種廉價火鍋店用的那種廉價沙茶
勸你理解一下沙茶爐 也是汕頭火鍋如何品嘗ZZZZ 本來就沒有人是把沙茶加進爐中煮的
武聖夜市附近有家沙茶爐妖獸好吃 茄定也有家海鮮鍋妖獸便宜又新鮮好吃
作者:
lien ( )
2015-08-23 04:55:00沒人把沙茶加進爐中煮 那為什麼鍋燒意麵湯裡要加沙茶?
作者:
lien ( )
2015-08-23 04:56:00然後把沙茶爐跟鍋燒意麵兩個東西類比?
那是你要盛湯到碗中再加一點沙茶進去 好嘛?你有看過鍋燒在煮的時候下沙茶嘛?
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 04:57:00推文其實歪很大 還我鍋燒意麵 不要沙茶爐99%像
作者: silentence (小飛號：號：) 2015-08-23 04:57:00
幹,好餓Q__Q
作者: zxcv6578 (陸伍柒捌) 2015-08-23 04:57:00
可以準備吃早餐了
老實說你們把一道50出頭的料理講的好像一定怎樣怎樣
作者:
lien ( )
2015-08-23 04:58:00所以鍋燒意麵吃法是還要再準備小碗盛湯到碗中再加沙茶?
一百元都不到放雜七雜八的料 談湯頭多好多好還說什麼加沙茶是破壞湯頭 我真的不信
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:00:00台南明明一堆鍋燒意麵沒有沙茶...
ZZZZZ 是叫你沙茶不要在煮的時候下而已 ok?不然舉一間沒沙茶又超好吃的出來
作者: mizmisa (寧信有鬼不信男嘴) 2015-08-23 05:27:00
真的………搬來臺北超不習慣…找不到
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:29:00台南版找"鍋燒意麵"明明全部都是沒沙茶的...
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:30:00用心找 真的 50左右的 湯頭不錯的小店真der有 不過你在北部
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:30:00還是那些g大看不上眼...?
作者:
momomom (momomom)
2015-08-23 05:32:00兩種不同的食物還可以說的振振有詞XD
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:32:00但是有些是租金問題直接反應在上面我吃過破百的 幹 他媽的 湯跟清湯一樣 麵也沒入味 不知道再
高雄市三民區大豐二路518號附近有一間不加沙茶又好吃
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:33:00煮三小
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:34:00我記憶中的鍋燒意麵就要是類似柴魚昆布之類的海鮮高湯...
有分一般版和加料版 加料版也才100 海鮮超多料很豐富
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:35:00日式鍋燒 味道很濃 加沙茶真的味道會很混亂
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:36:00呃... 他端到桌上也是沒加沙茶的 =.=
唬爛也要有個限度廢話 他桌上有好嘛?還是你要這間桌上放沙茶是放給沒味覺的人吃的
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:38:00好不容易找到一篇桌上有擺沙茶醬的然後說沒加沙茶是唬爛的?
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:39:00我現在好像看懂g先生的問題了
有人說什麼破壞湯頭 阿不是很多間都有在放沙茶在桌上
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:39:00好吧 我投降 鍋燒就是一定要加沙茶 乖喔~
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:40:00很多間?
說真的啦 你們講湯頭湯頭 就跟以前捧屏科大醬油多好
講的好像很威 你真的有看到這些湯頭都是熬出來的?我都把這種東西當成路邊攤等級隨意吃
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:41:00現在問題是從放沙茶-->湯頭是自己熬的 這樣嗎?主題好像變了說 等等會問麵條你確定不會是化工的之類嗎
要不要加沙茶就是自便 說不加沙茶才是最屌吃法還沒聽過
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:43:00小弟二位朋友在開鍋燒意麵的所以你講的部分我了解不過好像越來越超展開的了
作者: mingtower (椰子床) 2015-08-23 05:44:00
北部還是有早餐在賣，但即使是普通時段真的沒一家能吃。南部早餐有賣鍋燒的也不常見
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:46:00不是在訓話說鍋燒意麵沒有沒加沙茶的嗎...
作者: natsu123 2015-08-23 05:46:00
現在看文想吃沒得吃才是屁啊0.0
作者:
Luffi (魯飛)
2015-08-23 05:46:00推，理性點，尊重阿輝伯，ok?
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:47:00可能G大生活的地區沒有太理想的店家吧 只能配沙茶這樣才有味道
作者: mingtower (椰子床) 2015-08-23 05:48:00
好的湯頭即使不加沙茶也好吃，很多店都普普只能靠沙茶
作者:
sonas20 (乂煞氣a賊頭乂)
2015-08-23 05:48:00台北的鍋燒沒有沙茶醬超不習慣
作者:
madden (《我是一個小說家》)
2015-08-23 05:48:00騎山豬配鍋燒麵<-----------------------------------完美
作者:
lien ( )
2015-08-23 05:49:00說的也是... 而且其實有些不加沙茶的店反而是味精下很重
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:53:00只是告訴你地址 那個部落格寫啥不重要
還有其他間嘛 老實講我吃過最好吃還是在網咖 LOL
作者: zx15132001 (SaltApple) 2015-08-23 05:56:00
彰化人控肉飯+四神湯啦
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:56:00網咖鍋燒都加你喜歡的沙茶啊啊啊啊
作者: mingtower (椰子床) 2015-08-23 05:57:00
好餓啊啊啊啊
這跟那倒沒什麼關係 我真心覺得好吃 可惜那間網咖倒了仔細想想神扯耶 網咖的鍋燒意麵有肉有菜有蛤有蝦(?)
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:58:00你先吃吃看麻
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 05:59:00網咖算賺吧 有蝦是蝦米吧沒吃過有蝦的
作者: Lazypigy (朱先生) 2015-08-23 05:59:00
原來不懂好味道才加沙茶
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 06:03:00哭哭 ☺ ☺
作者:
lien ( )
2015-08-23 06:05:00慘... 我餓了而且這邊不管有沒有加沙茶的鍋燒意麵都沒有... ˊˋ
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 06:06:00還好我趁斷線的時候先出門吃飽了 來去睡
作者:
Atwo (A兔)
2015-08-23 06:10:00麻豆林媽媽
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 06:11:00可是瑞凡 你不是說有時間嗎XD
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 06:12:00為了美食跟能吃到不加沙茶又實在的鍋燒意麵您就衝衝看吧
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 06:13:00我個人是很愛吃鍋燒意麵 自己也有跟朋友學但是湯這部分通常都是粉弄出來的
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 06:14:00所以你講的部分我能認同 但有些店家真的是不錯不會每個都這麼慘
作者:
alog (A肉哥)
2015-08-23 06:15:00f大 想想看 一下沙茶 一下鍋燒的 肚子會受不了的挑個比較涼爽的天氣在跑出去吧 其實這些店家都沒冷氣
作者:
lien ( )
2015-08-23 06:23:00不管哪種都好突然好想吃鍋燒意麵.....
作者: TjsmQQ (Banciao_GD) 2015-08-23 06:24:00
鍋燒麵是宵夜好ㄇ
作者: Neophyte (紅茶) 2015-08-23 07:02:00
鍋燒意麵超好吃，台北都沒有
作者: mingtower (椰子床) 2015-08-23 07:06:00
台北有，但你不會想吃的...
作者: LarryKu (Larry) 2015-08-23 07:06:00
還有意大利肉醬麵
作者: hongtm (台灣加油) 2015-08-23 07:16:00
北部早餐店就沒有？ 北部鄉下沒有喔？
作者: yeh0416 (東哥) 2015-08-23 07:30:00
早餐就是要吃飯糰 懂?
作者:
ncube (kerokerokerokerokeroker)
2015-08-23 08:02:00我早餐都吃粄條
作者:
fallen01 (優質不OP)
2015-08-23 08:27:00肉粽+味增湯