※ 引述《chjh30322 (Pavone Tiramisu)》之銘言:
: 嗨~ 各位30cm & e-cup 吃晚餐了嗎
: 你們喜歡吃肝連嗎?
: ㄘ過肝連嗎?
: 俗稱肝連其實就是『橫隔膜』
: 從還是胚胎時期直到變成桌上的盤中飧為止
: 該部位無時不刻都在運動
: 也因此造就出
: http://i.imgur.com/o8wqD50.jpg
: 擁有腸子的嚼勁
: 和五花肉的油香
: 以及松坂豬 肥瘦適中穠纖合度的口感
: 此美味普遍看來在小吃攤的售價仍然居高不下
: 其實在市場豬肉攤 『兩副』肝連也只要$270
: 比起小吃攤那切的樣子 如果風大一點就會被吹飛的CP值
: 自己買來冷凍後下廚根本爽爽吃
: http://i.imgur.com/wkFRKdc.jpg
: 而且 由於肝連鮮少 也因此買到的幾乎都是當日溫體的新鮮貨 屢試不爽
經你這樣一形容我反而不太敢吃了
以前常吃豬頭皮,一直覺得口感很讚
自從看了整副的豬頭皮,知道那是張臉後
再也吃不下去....