小魯昨天到萬芳社區找朋友打電動
因為下雨的關係
再加上萬芳社區什麼沒有
小公園最多
沿路可見壯碩肥美 逛大街散步的非洲大蝸牛
小魯正反胃之際
朋友卻說 以前他在屏東老家
阿公會抓非洲大蝸牛來處理一下
加九層塔 辣椒 米酒
搖身一變成為下酒名菜炒螺肉
小魯聽到這邊已經快吐出來了
又問朋友 所以小吃店 快炒店的炒螺肉 都是用非洲大蝸牛嗎?
小魯朋友點頭如搗蒜 說只要煮熟了 就沒有寄生蟲的問題
想請問一下各位大大
炒螺肉 真的是用非洲大蝸牛炒的嗎?

原本應該不是der

好吃

法國料理的蝸牛很高級捏

其實是用蝸牛人

不然螺肉長那樣嗎

讓你見識更豪邁的吃法

不是，我都拿大蝸牛餵鴨子，因為貓咪都不吃

想到伊藤潤二蝸牛人

炒蝸牛肉是原住民料理 處理起來有難度的

熟了就縮起來了阿 務必要吃熟食 生一點都危險處理起來沒有難度啦 只是麻煩 非常麻煩

非洲大蝸牛不是一堆寄生蟲嗎

非洲大鍋牛本來就是以實用為目的引進的

https://youtu.be/Go_LIz7kTok 餓了

有吃到一家滅門的

只是要養得乾淨 處理得乾淨不容易

有些是 有些不是

法式烤田螺你不懂吃，一點羅勒，黑胡椒，橄欖油，蒜去烤

有聽說，所以好吃嗎

台灣有養蝸牛的農民,也有養紅蟲的,養蚯蚓的,都有達人...

只敢吃風螺那種有帶殼看得出從來是什麼物種的

原住民的確會抓非洲大蝸牛去炒 還有在賣 不過不敢吃

最近才有人吃到快變植物人

幹 長知識了

我屏東的原住民朋友 他們家養超多非洲大蝸牛 常邀我吃但..

不敢吃

吃過n次，就是非洲蝸牛沒錯，三杯炒法加辣可以配好幾碗飯處理方式很費工就是

好吃

這叫炒路螺下雨天路螺就會跑出來 可以抓到很多

小時候住花蓮 附近有個原住民阿婆專門賣這個 炒的很好吃

據說是，以前朋友說他們都拿水桶出去撿來賣海產店（驚嚇

早期農家都吃這。現在叔叔也喜歡吃

金蘭就是吃到快滅門才有現在的世間情劇碼 不過是生的

撿蝸牛吃是真的啊 小時候在屏東目睹過 炒起來很香

蝸牛沙西米感覺還不錯