作者:
kicker (kicker)
2015-09-02 20:32:09http://n.yam.com/hakkatv/life/20150902/20150902252757.html
年輕人不願接手 專業養神豬逐漸凋零
客家電視台-2015年09月02日 下午20:01
【黃文垚 新竹芎林】
過去義民祭,各地信眾都會獻上神豬,表達對義民爺的敬意,在新竹的舊竹120縣道,還
有不少人從事專業「養神豬」,其中芎林鄉就多達20多家,但隨著時代變遷,與動保聲浪
的高漲,這項已有170年歷史的傳統,急遽式微,現在養神豬,可說已在芎林消失,因為
老業者逐漸凋零,年輕人又不願意接手,讓養神豬傳統行業,可能在時代變遷下,自然走
入歷史。
走進過去養神豬的「套房」裡,如今已是荒廢,除了還保留防蚊蟲紗窗以及電風扇外,圍
欄外早就堆滿了雜物,這裡是神豬業者馮堯浪,過去的飼養區,業者指出一頭神豬,從3
、400台斤開始飼養,而重量要上千台斤,至少得花上3年,並且要全年無休的辛苦照顧。
神豬飼養業者 馮堯浪:「每天陪牠,沒有過年沒日沒休假,不能離開,6、700斤上去了
,每天要電扇吹,還要打水霧讓牠涼,尤其吃又不能吃太多,怕牠吃太多消化不良,神豬
就會沒用了,所以養神豬非常辛苦的行業。」
供養神豬對義民祭而言是一件神聖的任務,信眾們相信,能夠因此獲得義民爺的保佑,輪
值祭典庄民眾,通常是在祭典前3個月,報名領調後,再向專業飼主購買神豬,但這幾年
報名領調的民眾減少,因此飼養大戶的壓力相對變大,只能降價因應,以一頭1300台斤為
例,以前可賣到40萬元,現在價格幾乎只剩一半。
神豬飼養業者 馮堯浪:「小豬抓回來養到大,養到上千斤來說,要10萬的成本,若有上
千斤時,可以賣15、16萬,若到達1100、1200斤,可賣17、18萬,或是多一點20幾萬,但
根本沒有經濟價值。」
神豬飼養業者 鄭保寧:「現在養豬沒有利潤,因為現在豬隻,要大量生產才有效率,我
們養1隻2隻根本沒利潤。」
在芎林鄉的文山路也就是舊竹120縣道,過去可見,專業養神豬的招牌林立,但這些招牌
近幾年已看不到,原因是年輕人不願意接手,讓曾經熱門的專業養神豬,在時代變遷下逐
漸走入歷史。」
芎林鄉民代表 鄭昱芸:「可能邁進工商業社會之後,爸爸有自己的生意要顧,所以爺爺
養豬的行業,就沒有想說那個時候,自然而然就斷掉。」
神豬飼養業者 馮堯浪:「長輩也老了年齡大,也不願意養,所以年輕人也不接手,像現
在芎林鄉來說現在沒有了,以前多的時候有1、20家,養來養去全沒有了,要找一間都找
不到,所以這行業漸漸的被淘汰。」
幾十名壯漢使出全力氣,耗費一番功夫,才將神豬拉進入籠子裡過磅,這是每年義民祭前
,不少民眾期待看到的熱鬧場景,因為一旦神豬重量破紀錄,飼養者與領調者都會覺得光
彩。
現在新竹縣僅剩少數散戶仍維持這行業,神豬祭祀義民爺的傳統,走入歷史或許已是在所
難免,但不少虔誠的民眾仍覺得,如何將流傳百年的祭祀,改變成符合現代與年輕人願意
接受的信仰文化,將是義民廟和輪值祭典庄,更要慎思的課題。
作者:
Wtaa (窩塔)
2014-09-02 20:32:00KMT
作者:
Hateson (曾經滄海難為水)
2014-09-02 20:32:00勝文?
作者:
DAEVA 2014-09-02 20:32:00肉習
作者:
p5hang (PPPPPHANG)
2014-09-02 20:32:00下面會有勝文
作者:
pusufu (不蘇鬍˙灬˙)
2014-09-02 20:32:00我神豬都不養在豬圈裡 改養在帝寶 肥起來特別快還會說話
作者:
Ec73Iwai (( ̄□ ̄|||)a)
2015-09-02 20:33:00請年輕人不要拋棄勝文
作者:
ams9 (大發利市)
2015-09-02 20:33:00養什麼神豬 去閱兵比較實際啦
作者: howard878 2015-09-02 20:33:00
他去中國閱兵了
作者: jengjye (建) 2015-09-02 20:34:00
重新定義神豬的意義
作者: a77942002 2015-09-02 20:34:00
自產自銷聖文兄
作者:
NDSLite (Matrix in 臥虎藏龍)
2015-09-02 20:35:00叫勝文去比
作者:
gaym19 (best689tw)
2015-09-02 20:36:00自己都說沒利潤 當年輕人盤子喔?
作者:
joumay (怪怪的小其)
2015-09-02 20:36:00誰說年輕人不願意的 13養的就挺好的啊~~~
作者:
UhByeBye (ByeBye)
2015-09-02 20:36:00虐待動物的產業
作者:
meowchen (喵勸 ㄟ(|v|)
2015-09-02 20:37:00還有位號稱三歲自耕農的 忘了?
作者:
sading7 (sading7)
2015-09-02 20:37:00人人得兒豬隻
作者: Nravir 2015-09-02 20:38:00
這種不用傳承沒差
作者: hisashiaska 2015-09-02 20:38:00
叫義民爺自己養啊
作者:
jtch (tch)
2015-09-02 20:38:00戰哥都出走了 台灣養神豬專家
作者:
scream3 (不再開玩笑)
2015-09-02 20:38:00看標題就知道推文準會歪掉
養三年賺20萬以下 這行業斷了也好 豬很慘一直待在同一
作者:
momomom (momomom)
2015-09-02 20:38:00根本虐待
作者:
winfredx (撿到一隻貓)
2015-09-02 20:40:00閱兵好賺多多
作者:
joinbee (farewell 我的童年)
2015-09-02 20:41:00勝文 是你?
作者: isotropic 2015-09-02 20:41:00
嗯,戰哥年紀的確很大了