小時候家裡附近的肉圓都是加類似甜辣醬的醬料 但這不是我想討論的
長到後到別的地方求學工作之後 發現外地的肉圓每間都有不同的醬料
但是共通特點是 會加一個濃稠度類似鮮奶油的東西
可是本身吃起來味道很淡 幾乎沒有什麼味道
有些稍微甜甜的 有些是裡面稍微辣辣的
究竟為什麼要加這個呢 既然沒有什麼味道
難道是想要像鮮奶油點綴蛋糕般增加顏色? 還是增加這神秘的口感
還有大家喜歡這個醬料嗎 還是我十八歲前都沒有遇到這個醬料才會覺得奇怪
有沒有肉圓醬料的八卦?

白白稠稠的 那不是鮮奶油

所以我說那個醬汁呢？

五樓肥肚肉圓圓簡稱肉圓

還好我剛吃飽

老闆在你背後笑著，笑的你心裡發寒

洨

羅播泥呀白蘿蔔泥

肉圓醫科哪間

米醬

維大力？

義大利？

在台東吃過綠色的肉圓+粉紅色的醬料