如題
小弟人稱新莊魚王
三餐必吃到魚
池上飯包會買魚排飯
麥當勞會吃麥箱魚堡
自己帶便當會自己煎鮭魚
去吃品田牧場會自備魚給廚房炸 當然偶爾會吃鯖魚
不過在眾多的魚當中
小弟我從小到大都吃不膩的就是
虱目魚
雖然刺多 但魚肉鮮美 而且魚肚可謂人間之極品
小弟我經常會用鹽巴阿虱目魚
阿出來的虱目魚 用筷子輕輕的把表皮跟鹽巴剝開
然後就會看到那飽滿的魚肉 啊斯
不過要用鹽巴阿的虱目魚 通常要夠大夠肥美才好吃
所以我都是回雲林四湖的時候 姑姑給我的虱目魚我才會這樣料理
平常市場賣的我都只會用煎的
所以
有沒有虱目魚怎麼吃的八卦