美國人把雞肉分成white meat跟dark meat
前者是雞胸肉/後者是翅膀、腿...等
前者比後者貴三倍左右
請問這種挑部位的文化
是從什麼時候/怎麼發展出來的呢???
雞腿明明就比較好吃阿~~
剛好通通冷凍賣來亞洲XD