一堆人不知道懷石料理的由來
才會出現這種錯覺
甚至以為是法國料理的日本版
其實
懷石料理是日本禪宗的產物
比丘在坐關或精進修行時
為了減少對食物的慾望
在寒冷的冬天抱著一顆溫熱的石頭在懷裡 禦寒抵饑
就是懷石料理的緣由
因此懷石料理的本意是不奢求食慾
追求禪意
才從此衍生了擺盤的小山水
順帶一提
日本庭院的枯山水與盆栽也是由禪宗而來的產物

要你拋棄物慾 把錢都交出來

我天天都吃風喝沙也算小風水

正解，還有一種精進料理，全素，更貴