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val2425 (val2425)
2015-09-18 21:33:30大學食堂推「冰鎮麻辣燙」 網友：暗黑神菜
http://udn.com/news/story/6810/1194939
中國四川最有名的美食，就是麻辣燙了。不過，大家有聽過加了剉冰的麻辣燙嗎？微博上
面有中國網友爆料，重慶西南政法大學餐廳，日前出了一道叫做「冰鎮麻辣燙」的暗黑料
理，引起熱議。
根據中國重慶商報報導，麻辣燙的負責人羅蓉表示，這道冰鎮麻辣燙為今年夏天剛推出的
，是她創作的獨家菜式。羅蓉說：「夏天吃麻辣燙太熱，學生就買冰鎮飲料來配，一冷一
熱對腸胃傷害大。」因此有了這道菜的想法。為了不影響口感以及注意衛生，羅蓉甚至以
牛頭熬成湯後，再做成冰塊。
據報導，這道酷似暗黑料理的冰鎮麻辣燙，一天最高可賣200份。有位王同學吃了這道菜
後，表示「和重慶的夏天非常配」。他表示，這很適合外地人，剛到重慶不太習慣當地炎
熱的夏季以及吃麻辣的習慣，這道菜解決了這兩個問題。
消息一出後，在微博上引起一陣討論。網友紛紛表示：「夠黑」、「會拉肚子吧」、「我
只想知道吃的時候，到底是涼還是熱」、「第一反應：吃完，跑廁所，1遍...還來一遍」
、「黑暗料理即視感」、「看起來還不錯」。