寶特瓶的原料為PET樹脂(1號塑膠)。
有關PET的二三事可以看我在PanSci寫的這兩篇文章。
http://pansci.asia/archives/69377
http://pansci.asia/archives/69496
PET基本上是一種很安全、乾淨的塑膠(否則也不會有那麼多食品容器
都使用PET了),又好回收。
但PET拿來裝一般飲料沒問題,為何很少見到瓶裝的啤酒呢?
主要原因是PET的阻氧功能相當差;啤酒只要有非常微量的空氣透進去,
氣味就會變了。
一般的茶飲料、碳酸飲料,即使透氧了風味也不會差那麼多。
但即便如此,世界上還是有一些地方有使用PET製的啤酒瓶,比如說歐洲跟韓國。
要增加阻氧效果,業界主要有兩種方法;一種是加一種特殊尼龍(Nylon)樹脂,
具有阻氧效果、另外就是在瓶身內塗覆一層阻氧層。
上述的這種特殊尼龍樹脂,只要加3-7%就有很明顯的阻氧效果。(不過PET樹脂也需
要些許的改質就是。)歐洲跟韓國多用這種。
另外台灣的遠東在中國蘇州有生產一款麥氏啤酒,也是用PET瓶裝的。
愛買可以看到,風味見仁見智(我個人是不喜歡),但這應該跟容器沒有太大關係。
※ 引述《humphrey0923 (鍵盤普亭)》之銘言:
: ※ 引述《MartinLK (XD)》之銘言:
: : 啤酒不用玻璃瓶、鋁罐,改成寶特瓶應該可以cost down
: : 而且軟瓶也不怕被酒客當武器或是摔碎滿地玻璃渣
: : 若一桌十來個人,拿出二公升裝,無論分享、採罐都應該很盡興才對
: : 也不用七八手的鋁罐感覺很多垃圾又很臭,空罐佔滿整個桌子都是
: : 寶特瓶一目了然剩多少,放急速冷凍也不怕忘了取出,讓玻璃瓶脹破
: : 為何台灣市面上都看不到寶特瓶啤酒
: 哥沒看過寶特瓶裝的酒
: 不過倒在日本買過一種盒裝的清酒
: 像這樣
: http://i.imgur.com/bgUCjXN.jpg
: 個人認為包裝長怎樣應該是不會影響甚麼口感
: 不過這種包裝都酒其實很危險
: 如果不識字的P孩當柳橙汁或牛奶喝
: 後果不堪設想o'_'o
: 個人意見,僅供參考