Re: [問卦] 大家都喝什麼咖啡?

作者: bebehome (bebehome)   2015-09-25 12:01:54
大叔我高一開始每天喝咖啡,喝到現在34歲,算算喝了有18年了吧。
以前比較貴,現在自己做,平均一杯30元來算
大叔我喝掉30*365*18=19萬7千100元
然後因為太愛喝咖啡也開了間咖啡店在台中。
以上都題外話
學生時代喝的是I'S單品(60~90元)、罐裝(20元)、3合1(2~5元)、咖啡廣場(10元)。
大學喝黑咖啡 85那時候剛紅 星巴克 路邊隨便都有
出社會 各大便利店 M甜心卡買一送一
直到現在......
小心,咖啡是會上癮的,經過大叔實測,每天一杯喝10年都沒事,一兩天沒喝不會怎樣
但開咖啡店為了要試咖啡,一天好幾杯,半年就上癮了
成癮後沒喝咖啡會處在一直想睡覺的狀態,很不好。
再來以台灣人的口味,台灣人愛喝苦,好像不苦就不是咖啡一樣
台灣各大咖啡店的義式咖啡其實都不錯,像我沒時間沖的話也就去小七萊爾富買一杯頂著
一杯成本+紙杯約7-8元,賣你45其實也還好。
單品的話
建議從曼特寧入門,濃烈的香氣帶苦味不帶酸,會很有"喝咖啡、很香、很濃的感覺"
大叔我高中到大學畢業通通都是喝曼特寧。
曼特寧喝膩可以換摩卡試試,酸味很重,可以明顯感覺這兩款的不一樣。
藍山名氣很大,但不建議外行人直接喝,微苦微酸,你根本喝不出感覺XD
=========以上正常人到這邊就已經差不多了==============
咖啡豆其實本身是一種酸酸的果實,經過烘烤帶出苦味。
台灣大多深培到苦味很重(配合台灣人愛吃苦的習慣),咖啡原本的味道都不見了。
有些對咖啡有興趣的客人,我會沖一杯不苦的咖啡給他,這才是真正的咖啡啊!
※ 引述《ilovedandan (阿匹婆爆破大隊)》之銘言:
: 藉題問一下,小弟日前去喝單品
: 店員說是巴拿馬翡翠莊園的藝妓
: 而且還強調是競標版的
: 所以我喝了幾口,味道是不錯啦
: 但小弟實在分不出跟我平常在喝的即溶咖啡差異在哪
: 是我味覺壞了嗎?。嗚嗚嗚嗚
作者: Greedyman (拒吃冷凍蔬菜)   2015-09-25 12:02:00
左轉
作者: sd09090 (河馬阿河)   2015-09-25 12:04:00
太苦了
作者: james027 (阿寶)   2015-09-25 12:04:00
加洨的五樓喝的津津有味
作者: CY593678 (傳說中滴小明)   2015-09-25 12:04:00
要有點酸還好喝阿!
作者: piliwu (Love Ciroc!)   2015-09-25 12:06:00
高等級的咖啡都會酸 然後回甘
作者: godpiger5566 (剩雯 是你?)   2015-09-25 12:08:00
不喜歡酸但喜歡苦 有些微的可可味咖啡我很喜歡
作者: chungminchun (酸旻)   2015-09-25 12:08:00
都喝卡布 根本就是有咖啡口味的牛奶 或者說奶昔
作者: piliwu (Love Ciroc!)   2015-09-25 12:12:00
不喜歡酸的是喝到市售爛咖啡,重烘的苦少喝對身體比較好
作者: etbr1121 (學習中~)   2015-09-25 12:31:00
心得分享
作者: Xceberus (foux du fafa)   2015-09-25 12:44:00
膠囊咖啡啊nesspresso還可以
作者: rupvutk4   2015-09-25 12:48:00
叩死叩
作者: gn00063172   2015-09-25 13:10:00
現在只能喝淺頂多中,中重焙或更深有點難接受

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