[問卦] 有什麼傳統菜式在逐漸失傳的

作者: mc9669 (MC來了)   2015-09-26 12:14:28
如題
雖然大部分的中式料理被認為是高油高熱量 對健康有影響
但美味也是不可否認的
常常一道料理就要燉煮好久 短則幾小時 久則好幾天
還有考驗火候很多工法等等
所以很多人不願去學傳統料理轉而去學習現代比較受歡迎的其他風格的料理
有沒有一些中式的傳統菜式正逐漸失傳的掛
作者: xxx5566xxx (禍國殃民馬英九)   2015-09-26 12:16:00
只要有化學,一切問題都搞定了,省時方便。反正罰點錢
作者: eva19452002 (^^)   2015-09-26 12:17:00
賈雄鍋巴
作者: LOVEEE5566 (台中劉時鎮)   2015-09-26 12:19:00
小七 七七四十九道工法佐周期表
作者: ev331   2015-09-26 12:48:00
以後都吃藥丸還吃什麼菜

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