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Re: [問卦] 有沒有 吊切鮟鱇魚 的八卦啊??

作者: ReeJan (長巷裡的長影)   2015-09-29 23:07:43
以本魯在日台幾個魚市場（坎仔頂、築地、青森等）現場看到的經驗。
真的要吊起來的必須是比較大的個體。
小魚還是砧板上就可以作業了。
曾在坎仔頂買過一次約三斤大小，用西班牙魚刀在砧板上就可以處理。
作者: silent328kn (黑原)   2015-09-29 23:08:00
夠了沒，請私下交流
作者: magic1104 (美雞客)   2015-09-29 23:14:00
北辰天狼刃
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