我想我應該有資格出來講幾句話
因為每次寫完問卷，店長就會跳出來道歉跟給小禮物
但是我也不會因此拿翹或是藉機要求什麼
王品旗下餐廳幾乎都有吃過，唯一沒有抱怨過的就西堤
王品系列餐廳的服務生因為公司的要求，都會很盡心盡力服務
但偏偏不是能滿足所有的客人跟狀況
之前去吃原燒就有抱怨過幾件事
1. 主菜都還沒上，爐火先點就算了，溫度這麼高幹嘛？ 肉放下去還要怕會不會很快焦，
這樣吃飯頗有壓力。
2. 上主菜烤物時為什麼要上冰沙？ㄧ邊吃冷的ㄧ邊吃熱的，肚子不會有影響？ 但得到的
答案是他們廚房擬定的SOP.
3. 為什麼客人不高興，就要額外招待什麼或是給小禮物來安撫客人？
藝奇
1. 從入座到上前菜已過20分鐘，而且還不是在用餐時段
2. 菜的調味不夠穩定，每次點一樣的東西，味道有時候會不一樣，還有過鹹
3. 東西不好吃就算了，另外招待一盤味道不怎麼樣的主廚私房菜
4. 問卷寫普通或略差，往往都會被攔住問原因
王品
1. 鴨胸比西堤還弱
其他的有點忘了，不過服務好不好見人見志，反正王品系列本來就吃服務
不過寫問卷會讓人有壓力就是了，照實寫不好就會被攔路問
講完之後又說會下次改，但是會不會改是另一回事
尤其又很愛塞沒用的小禮物，我寧可你下次服務多注意ㄧ點
結帳前，如果服務生得知你對餐點有意見
大多會問你要不要再重新來ㄧ份或是會額外招待幾道菜
其實以一個套餐來說，額外招待會很容易吃不下或是太飽，尤其是主菜
但也有人會藉機吃到最後一口，然後說不好吃要求再來一份，這才是最沒品的
結帳後，如果服務生得知你的問卷給負評
店長或副店就拿小禮物衝出來道歉，還會遞名片給你
接著開始問你那裡不好或是有啥可以改進的地方
最後希望你下次還要再光臨
老實說其實這樣真的很有壓力，尤其有些會跟你爭
之前因爲我紀錄不良太多次了，店長還說要不要親自登門拜訪......
問我服務好不好，我是覺得容易多事又容易給客人壓力
只要該給我的給我，餐點味道不要出包，那我覺得還不錯
有人會覺得奧客
但你怎不想想那些餐點的成本有沒有這麼貴？ 店家都可以額外無償招待你
就算加水電房租人事也沒有這麼多吧？更何況王品主打服務
沒有什麼不滿是不能說的吧？